Vai tu grēkoji naktī, Dezdemona?
Šādu jautājumu varēja, un pat vajadzēja uzdot sev katru reizi, kad gāju gulēt puslodes otrā pusē, Nantaketas salā.
Nē, es nekad neesmu izcēlusies ar mežonīgu tieksmi pēc pareiza uztura. Pēc sabalansēta – protams. Viss mainījās pēc pašām pirmajām DIVĀM NEDĒĻĀM štatos. Amerika, Amerika, ko tu dari? Un ko tā dara, vai precīzāk, šī valsts ražo tik daudz garšīgu un mums, krieviem, nezināmu lietu, ka pats nepamani, kā tavs ķermenis sāk sajukt prātā no visām šīm amerikāņu produktu degustācijām.
Jāsāk no pirmsākumiem, tā teikt. Nedomājiet, ka es vispār neesmu bijusi lielos lielveikalos, nepārprotiet. Visa lieta ir tieši tajā, ko tajos var atrast.
Paātrināta sirdsdarbība, plaukstas sāk svīst, un labā acs klusi raustīties. Nē, tās nav sajūtas pirms pirmās darba intervijas, un pat ne tās jūtas, ko es piedzīvoju pirms intervijas vēstniecībā. Tieši tā es pielavījos savam mīļākajam antidepresantam uz salas, kur strādāju vasarā – Stop and Shop. Divi vārdi, viens lielveikals, tikai es un amerikāņu gardumi. (nu un iepirkumu ratiņi rokās, protams)
BET es nesteidzos stāstīt par tiem pašiem kārdinošajiem šokolādes batoniņiem, vai par to PLAŠO saldējuma sortimentu (lai gan nē, teikšu, ka Ben & Jerry's saldējumu jūs vienkārši obligāti esat jāizmēģina).
PS: precizēšu – Phish food garša ir mana mīļākā :))))
Vai varbūt nevēlaties tos zefīrus uzcept uz ugunskura? Un uzkost to ar leģendāro Hershey's šokolādi. Yumm!
Tātad, par ko es runāju? Ā, jā, mana stāstījuma mērķis nebūt nav ieteikt produktus lielveikalos (to jūs bez manis noskaidrosiet, ierodoties štatos pirmajā pagadījušajā grocery store). Es gribu pastāstīt, kā savos turpmākajos braucienos es centos izvairīties no visas šīs pārpilnības.
Nestrīdos, bija grūti.. Fakts ir tāds, ka pareizu uzturu Amerikā, un ko tur slēpt, arī Krievijā, ne katrs var atļauties. Nu, piemēram, ja es gribēju pagatavot sev vakariņas, pilnvērtīgas vakariņas, tad izmaksas bija ne mazākas par 15 dolāriem (gribu atzīmēt, ka darbības vieta ir Nantaketas sala, Masačūsetsas štats, kur es pavadīju trīs vasaras Work and Travel programmā).
Tā kā attēlā pa labi izskatījās manas (un manas draudzenes) "weekend" brokastis, vai brīvdienu brokastis. Dārgs pasākums.. bet tas ir tā vērts. Ļoti mīļa, atmosfēriska vietiņa ar nosaukumu "Island kitchen" – tā ir vienkārši liela rūpju un mīlestības koncentrācija, kuras tik ļoti pietrūkst tālu no mājām. Bet, protams, katru dienu tā nepaēdīsi.
Foto pa kreisi – patstāvīgi mēģinājumi ātrām un veselīgām brokastīm. Protams, auzu pārslas, ser, un daudz-daudz kanēļa (tieši DAUDZ-DAUDZ, mēs taču esam Amerikā ;). Tur to ļoti mīl. Noteikti neesmu vienīgā, kas to pamanīja.)
Atgriezīsimies pie "cena - kvalitāte" produktu tēmas. Salīdzinājumam, kaut kas līdzīgs "sausajai pārtikai" vai pusfabrikātiem man izmaksāja 4-5 dolārus. Būtiska atšķirība, vai ne?
Patiesība. Bet, tagad uz sekundi jāatzīmē:
a) laika patēriņš gatavošanai, esot vairākiem darbiem, bija diezgan būtisks
b) pica, sviestmaizes, gatavā ceptā vista un krekeri pēc kāda laika sāka spilgti izpausties nevajadzīgās vietās.
Tātad, visi tie stāsti, ko esat dzirdējuši no saviem Work and Travel draugiem – ir patiesība.
Atvest no Amerikas papildu kilogramus kā bonusu ar labiem iespaidiem no brauciena ir ļoti iespējams.
Otro un trešo reizi ierodoties uz salas, es nedaudz atdzisu pret savu antidepresantu – lielveikalu un vairs neskrēju uz to pēc smagas darba dienas. Atradu izeju ļoti ērtās un visiem pieejamās gatavās pārtikas piegādes lietotnēs. Amerikā tādu ir ļoti daudz. Tikpat daudz, cik saldējuma veidu. (ups)
Bet tomēr, neslēpšu, ka tieši mana rūgtā pieredze pirmajā gadā, iepazīstot Ameriku, pamudināja mani atrast atbildi uz jautājumu – kā atļauties ātru, pareizu un pieejamu uzturu. Un es atklāju daudzus piedāvājumus gatavās pārtikas piegādei, vai precīzāk, sagatavju un sastāvdaļu piegādei. Visiem gatavās pārtikas piegādes dienestiem ir tālruņa lietotnes, kurās varat izvēlēties sev uzturu uz nedēļu. Tas ietaupīja laiku, tas ietaupīja naudas līdzekļus pirmām kārtām un palīdzēja man nomierināt tieksmi doties uz saldumu un "kaitīgo" nodaļu amerikāņu lielveikalos. Kā variantus nākotnei varu uzskaitīt pārtikas piegādes dienesta uzņēmumus Hello Fresh, Black Aiprin, Green chef un daudzus citus. Visi tie ar prieku sniegs jums izmēģinājuma komplektu, noformējot abonementu vai reģistrējoties viņu dienestā. Jūs paši gatavojat no uz mājām piegādātajām sastāvdaļām. Ēdienkarte ir pārdomāta uz nedēļu un izrakstīta līdz sīkumiem. Gatavošanas process ir viegls un aizņem maksimums 30 minūtes (galvenokārt 15 min). Salāti, mājputnu gaļa, takos – jūs atradīsiet kaut ko tieši sev un paši sastādīsiet savu ēdienkarti. Ā, jā, abonements uz šādiem dienestiem maksā no 50 dolāriem nedēļā (ēdienkarte aprēķināta uz diviem). Man, kā Nantaketas salas iedzīvotājai, šāds variants bija ideāls (tur cenas lielveikalos ir diezgan iespaidīgas).
Vārdu sakot, nepadosimies impulsīviem pārtikas pirkumiem Amerikā, un vēl jo vairāk, netaupīsim uz savu veselību. Protams, darba grafikam ir liela ietekme. Reizēm nemaz negribas domāt par uzturu. Tāpat derēs, tas pats lielveikals izlīdzēs. (oh, atmiņās atkal nodrebēju.. tur ir ļoti garšīgs saldējums). Un starp citu, ņemiet vērā, ka neviens darba devējs jūs nesabārs par to, ka aiziesiet padzert ūdeni vai uzkost (vai katram maiņas laikā noteikti ir nelieli pārtraukumi šādiem mērķiem).
Stay Hydrated!! Iegādājieties sev kafijas krūzi vai water bottle (visādas pudeles ūdenim un krūzes kafijai). Amerikā to ir tik daudz, visādu dizainu un zīmolu. Ticiet man, Work and Travel sezonas beigās jūs pateiksieties sev par saprātīgu attieksmi pret amerikāņu kārdinājumiem ;).
