Kad dodies programmā Work and Travel, tu saņem J-1 Visa. Tā ir darba vīza uz vairākiem mēnešiem, parasti derīga līdz septembrim. Mans restorāns saucas White Dolphin, šeit ar oriģināliem nosaukumiem ir grūti, uz katra stūra ir kafejnīcas, restorāni, viesnīcas, un gandrīz katrā nosaukumā ir vārds dolphin. Parasts amerikāņu restorāns ar slaveniem burgeriem, frī kartupeļiem un ļoti garšīgiem čīzsteikiem.

Es strādāju par viesmīli restorānā, lai gan savu aizraujošo karjeru sāku kā basers (busser). Ar viesmīli viss ir skaidrs, bet kas ir basers? Amerikā klientu parasti apkalpo trīs cilvēki, pie mums par to visu atbild viens viesmīlis. Pasūtījumu pieņem viesmīlis, ēdienu atnes raners (runner), bet visu no galda novāc un galdu no jauna servē basers, ko es arī darīju līdz nesenam laikam. Tas bija ļoti nogurdinošs darbs, alga 5$ stundā plus dzeramnauda (18% no katra viesmīļa dzeramnaudas). Viens no manas ceļojuma mērķiem bija valodas līmeņa paaugstināšana. Tāpēc es ļoti gribēju strādāt tieši par viesmīli, un jau divas nedēļas es strādāju šajā amatā. Viesmīlim maksā apmēram 3$ stundā, galvenie ienākumi ir dzeramnauda. Sākumā bija ļoti bail, pēkšņi kaut ko nesapratīšu vai sajaukšu pasūtījumus un tamlīdzīgi. Sākumā bija visādi, bet jūs paši saprotat, ka bez prakses nekur. Lielākā daļa cilvēku ir ļoti laipni un atsaucīgi, viņi bieži pēc akcenta dzird, ka neesmu vietējā, un ja pēkšņi kaut ko nesaprotu, vienmēr var palūgt viņiem parādīt vēlamo ēdienu ēdienkartē. Bieži jautā, no kurienes esmu? Nu, par Baltkrieviju šeit pat nav dzirdējuši, nākas skaidrot, ka tas ir Eiropas centrs, bet kad man apnīk, saku, ka esmu no Krievijas (jautājumi vairs nerodas).

Es gribēju strādāt restorānā visu dienu, bet mans darba devējs nevar man dot vairāk par 40 stundām nedēļā, tāpēc man nācās meklēt otru darbu. Viens mans paziņa piedāvāja man darbu par hauskīperi (housekeeper) viesnīcā. Otrajā dienā jau gribēju aiziet, tam bija savi iemesli. Bet man ir brīnišķīgs priekšnieks un diezgan laba alga, 11$ stundā + dzeramnauda (busy dienās). Tāpēc es devu šim darbam otru iespēju un nenožēloju.

Šobrīd es strādāju no 9 rītā līdz apmēram 13/14:00 viesnīcā un no 15/17:00 restorānā. Ja starp darbiem ir spēks un laiks, pirmajā vietā skrienu uz okeānu. Nedēļā ir pāris brīvdienas, parasti ejam uz pludmali, dodamies šopingā, vakarā vakariņojam kādā jaunā vietā, braucam ar velosipēdiem.