FFT? Neaprakstāmi foršs ģimenes restorāns Food For Thought.
Pirmā darba diena, kas ilga trīs stundas, bija diezgan piesātināta. Es strādāju virtuvē, kur mīļais Ryan man paskaidroja, kuram ēdienam kāda mērce, garšvielas utt. pienākas. Viņš man iemācīja arī svarīgo paplātes izmantošanas mākslu))) Tuvojoties galdiņam, Ryan man čukstēja ēdiena nosaukumu, pēc kā es to skaļi paziņoju un pasniedzu klientam) jāsaka, ka no 6 vakarā restorānā bija tas, ko varu aprakstīt tikai vienā vārdā - crazy! neviena brīva galdiņa, daudz cilvēku, daudz pasūtījumu, daudz nesaprotamu vārdu, mērču, garšvielu.. brrr... trīs stundu darba laikā es atcerējos tikai to, ka zaļie kociņi, kas līdzīgi sīpoliem, jāaplej ar balto mērci) tāpat atmiņā palika vietas ar pārtikas krājumiem, vieta atkritumiem un dators, uz kura kaut kas jāuzspiež, lai tas parādītu, cik ilgi esmu strādājusi) galvā - putra, viegls nogurums un mežonīga vēlme iemācīties ēdienkarti un visas šīs garšvielas, lai vēlreiz pierādītu (vai nu sev, vai cilvēkiem) - lai cik grūti būtu, es varēšu! I'll do my best!!!
Daži vārdi par darba devēju - pats to neapzinoties, Hovards kļuva par manu elku. Es vēl neesmu redzējusi cilvēku, kurš tik aizrautīgi nodarbojas ar savu lietu. Es nekad neesmu redzējusi, ka Krievijā prestiža restorāna īpašnieks ne tikai valkātu kreklu ar tā nosaukumu (tāpat kā visi darbinieki), bet arī kopā ar visiem skraidītu pa slidenu grīdu ar paplāti. Tas ir neticami un, protams, ir apbrīnas vērts! (vismaz manējās). Turklāt, uzaicinot mūs ar draudzeni uz pusdienām pirms darba, Hovards mūs pacienāja ar milzīgu daudzumu ēdienu un neļāva samaksāt ne santīma (lai gan pēc noteikumiem mums kā darbiniekiem ir jāmaksā 50%). Patiesību sakot, bija šausmīgi neērti, pārsteidzoši un patīkami. Bet.. Hovardu vēl gaida patīkami pārsteigumi no viņa jaunajām krievu darbiniecēm, to mēs protam)))
p.s. Neticami draudzīgā FFT darbinieku komanda atbalsta un nomierina. Puiši virtuvē dzied dziesmas, joko un pat mēģina runāt krieviski) Starp citu, manu vārdu viņi izrunā ar zināmām grūtībām. Poļina... hmm.. varbūt izdomāt pseidonīmu, lai atvieglotu slodzi amerikāņu artikulācijas aparātam?)))))
