Średnia liczba godzin pracy w tygodniu to 40, ale dla studentów podbijających Amerykę to za mało, więc każdy ma w zapasie jedną, a nawet dwie prace dorywcze. I to słuszne, bo krew młoda, energii dużo, dlaczego by nie wydać jej na coś pożytecznego. O specyfice pracy czekającej na uczestników Work & Travel napisano wiele: studenci z reguły pracują w kuchni. Dlatego przejdźmy od razu od procesu przygotowania/podawania jedzenia do jego spożycia.

· Czy wszyscy Amerykanie naprawdę nadużywają fast foodów? Oprócz burgerów i frytek istnieje zdrowsze i równie smaczne jedzenie. Biorąc pod uwagę szczęśliwe położenie Wellfleet nad oceanem, nietrudno sobie wyobrazić, jak świeże i smaczne owoce morza można spróbować dosłownie na każdym rogu. Swoją drogą, to miasteczko słynie ze swoich ostryg, a w październiku odbywa się tam OysterFest, gdzie lokalne restauracje prezentują niektóre pozycje ze swojego menu. Nietrudno zgadnąć, że są to dania z owoców morza. Każdy przeciwnik ryb stanie się ich wielbicielem, jeśli spróbuje choć małego kawałka świeżego łososia przygotowanego na grillu. Czy wegetarianin stanie się mięsożercą? Gdybym była wegetarianką (nigdy w życiu), na pewno bym została. Prawdziwe amerykańskie burgery naprawdę zamieszkały w moim sercu, gdy przestały trafiać do żołądka. To bardzo smutna historia, mój brzuch od pół roku przeżywa stres, nie otrzymując tego samego smaku. I tak, to prawda, że większość ludzi tyje po Ameryce. Nic dziwnego. Nawet nie myślę, że wielu z nich smuci się z tego powodu, bo raz spróbowali smaku szczęścia. Przez trzy miesiące pobytu tam stworzyliśmy własny top 3 najlepszych miejsc z burgerami. Bezsprzecznym liderem okazało się Hard Rock Cafè. A motto naszych gastronomicznych przygód do dziś (nie bez smutku) wspominam przed każdym posiłkiem: „Nie można tak dużo jeść. A może można? Zresztą, nieważne”. Uwaga, świetna wskazówka: w Bostonie jest restauracja, gdzie za 20$ możesz wybrać nieograniczoną ilość jedzenia, a przygotują je tuż przed tobą. Nasz amerykański przyjaciel, słysząc od nas propozycję pójścia w inne miejsce, był, delikatnie mówiąc, zszokowany, jeśli nie oburzony naszą chęcią zjedzenia gdzie indziej.

Wyszło tak, że stereotyp o Amerykanach jedzących burgery i popijających to wszystko colą w praktyce okazał się nie takim znowu stereotypem. Rzeczywiście, to najszybsza, niedroga i, jak się okazało, bardzo smaczna opcja na posiłek. Ciekawe, że prawie każda restauracja ma menu dla dzieci, w którym można znaleźć różne wariacje „talerzy”: frytki i nuggetsy z kurczaka, frytki i mały burger, fish and chips (co oznacza, że tam też są frytki), frytki i kanapka z grillowanym serem. Tę listę można ciągnąć w nieskończoność, ale w mojej świadomości głównym daniem menu dla dzieci powinna być zupa, której wszystkie maluchy nienawidzą i marzą o paczce chipsów! W ogóle nasi rodzice wyraźnie posiwieliby od takiego obiadu dla swoich dzieci.

· Opcje wypoczynku, poza polowaniem na jedzenie.

Cape Cod znajduje się zaledwie 120 km od Bostonu, więc całkiem realne jest szybkie dotarcie tam, aby spędzić dzień wolny w stolicy stanu Massachusetts. Jednak istnieje możliwość napotkania problemu z wyborem transportu, aby się tam udać. Trzeba bardzo uważnie studiować strony internetowe firm autobusowych, aby wybrać odpowiedni czasowo autobus i zdążyć wrócić. Ale jeśli ma się prawo jazdy, można wynająć samochód. Albo znaleźć gdzieś kierowcę i zaprzyjaźnić się z nim. Boston jest wart tego, aby odwiedzały go tysiące turystów. Dość duży powierzchniowo, miasto jest wygodne zarówno do spacerów, jak i, najprawdopodobniej, do życia.

Oprócz wyjazdu do metropolii, istnieją też inne możliwości odpoczynku, będąc w tym samym małym Wellfleet. Po pierwsze, co jeszcze jest potrzebne do szczęścia, jeśli obok jest ocean? Zgadza się, zgrana paczka i ognisko z piankami na patykach. Tak, tak, zupełnie jak w filmach.

Po drugie, obok jest Provincetown, które na pewno nie pozwoli się nudzić. Swoją drogą, jest tam wycieczka o nazwie Whale Watch: przez 3 godziny płyniesz promem po oceanie, obserwując jego mieszkańców – wieloryby.

Jeśli nie chcesz nigdzie wyjeżdżać, w samym Wellfleet możesz znaleźć sobie zajęcie: kort tenisowy, minigolf, kino pod gołym niebem, bilard, ścieżki rowerowe w lesie. Pamiętasz, że najważniejsza jest paczka?

Zwycięzca w kategorii „najlepsza paczka roku”.

· Imprezy z czerwonymi kubeczkami.

Jeśli jesteś uczestnikiem J-1 w Ameryce, nieważne, jak wyciśniętą cytryną będziesz po pracy, nogi i tak poniosą cię w poszukiwaniu zabawy. Wieczorami studenci w dużych ilościach zbierają się w małych domkach, aby naprawdę poczuć młodość, która jest dana tylko raz. Bardzo wygodne jest to, że prawie wszystkie domy mają podwórko lub werandę, ponieważ w salonie zazwyczaj brakuje miejsca, aby pomieścić wszystkich. Gra muzyka, śmiech rozlega się ze wszystkich kątów domu, ale czegoś brakuje. Ach tak, Amerykanie, w szczególności ich żeńskie przedstawicielki, nie tańczą. I tutaj wyobrażenia o tych dzikich imprezach lecą w przepaść, czy to naprawdę możliwe? Ale kiedy przyjeżdżają Europejczycy, zaczyna się ta sama zabawa, na którą Amerykanki patrzą z krzeseł. Jeszcze jedni miłośnicy tańca to Jamajczycy, oni na pewno nie mają konkurentów. Bardzo plastyczni i energiczni, nadają rytm imprezom. A czerwone kubeczki, swoją drogą, rzeczywiście są nieodłącznym elementem imprezy.

Tęsknię za tą mafią.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli się tego chce, lato mija bardzo intensywnie, poznajesz specyfikę kraju, jego kulturę, spotykasz nowych ludzi. Tęsknisz za domem. Męczysz się. Odpoczywasz. Cieszysz się. Zbierasz najlepsze momenty w pudełku pamięci. Ale lato się kończy, a uniwersytet wyraźnie nie będzie w stanie wybaczyć ci zdrady z Ameryką. Pora wracać do domu.