Ontem o José chegou muito tarde, por volta das 2. Eu estava sentada lá fora, escrevendo no meu diário, aproveitando o frescor. Decidimos simplesmente tomar um chá e conversar. A vizinha de cima tinha acabado de chegar da lavanderia e juntou-se a nós.
José é cozinheiro de profissão, a cada temporada de verão vem aos EUA, trabalha num restaurante em Cape May desde a manhã até ao fecho. Depois do trabalho, geralmente está muito cansado. Hoje tem o dia de folga, por isso ontem pudemos ficar um pouco mais. No seu único day off, corta o cabelo aos jovens locais. Em geral, estudou para cabeleireiro, manuseia bem a máquina e a tesoura. Todos os cortes são típicos, com a máquina faz vários desenhos. Hoje teve um dia realmente busy, há fila à porta do seu apartamento! Cobra 10 dólares.
Pessoal, se precisarem de cortar o cabelo, venham: 222 E. Rio Grande apt 1B – Monday!
Manhã.
Levantei-me conscienciosamente às 8h30, tomei o pequeno-almoço com todos e fui procurar trabalho. Na verdade, ia especificamente ao hotel Yankee Clipper, lá precisavam de uma rapariga russa. Uma mulher bastante simpática disse que precisava de um funcionário pelo menos até meados de setembro! É uma pena, mas não estava pronta para sacrificar as minhas viagens. Continuei a procura em Crest. Os hotéis lá são grandes, especialmente na ocean ave. Quase em lado nenhum precisam de governantas, ou precisam até outubro. No Lotus inn propuseram-me experimentar, se eu fosse boa, contratar-me-iam. Chamaram via rádio a governanta-chefe Ginny. Não sei de onde ela é, mas a sua língua materna é o espanhol, embora o seu inglês seja perfeito. Interrogaram-me durante muito tempo sobre de onde sou, o que estudo, quanto tempo posso trabalhar, onde trabalho já, se fumo, perguntaram-me até duas vezes. Preciso de passar num teste. A Ginny vai mostrar-me como fazer um quarto, o outro farei sozinha. Ela verificará e pronto. Na verdade, a Ginny pôs-me com uma mulher hispanofalante, a Hilda, que me mostrou tudo. Juntas fizemos 3-4 quartos. No último, a Hilda saiu, a Ginny entrou e verificou tudo. Parece que sem erros graves. Os quartos aqui são fantásticos. O hotel tem 6 andares, tudo está a um nível muito alto! Deram-me um casaco branco leve, mas em geral, se ficar, então sapatilhas e calças brancas (que devem ser minhas). Aparentemente, essas são as regras em todos os hotéis decentes. Passei duas horas neste treino. Sobre o salário, o seguinte: 8 por hora. Bem, esperava ouvir pelo menos 9. É preciso trabalhar das 8h30 às 13h30, mas enquanto não fizeres tudo o que é necessário, não vais embora. Como me disse a Laura (a chefe), aqui temos team work, todos ajudam-se uns aos outros. Sim, penso, muito bom trabalho de equipa, todos os funcionários são hispanofalantes. E se te atrasares, é por tua conta, ninguém pagará mais. E ainda, declarou-me: «Ainda não te contratei». Enquanto tivermos slow (pouca gente), ligar-te-ei na próxima semana! Divertido)
Sinceramente, fiquei desapontada. Não porque não me contrataram, mas simplesmente porque não quero trabalhar lá. Usam ativamente mão de obra barata, e isso não é um bom indicador para um hotel tão grande.
No hotel grande preenchi um formulário e esperei cerca de 30 minutos pela governanta-chefe. Precisam mesmo de uma pessoa. A interface está decorada ao estilo de uma praia paradisíaca: palha, palmeiras, conchas... Muitos funcionários, apenas 4 pessoas na receção. Palmeiras, sofás – sente-se imediatamente o luxo e o estilo em tudo. E de facto, os quartos custam de 200 a 600 dólares por noite. Folheei o folheto informativo – apartamentos enormes! Há de todos os tipos, 2, 3, 4 quartos, cozinha, sala de estar. Muito chique. Claro, penso que lembrar onde deve estar cada coisa, e como, será muito difícil.
A chefe rigorosa perguntou-me sobre a minha experiência. Na verdade, não sei o que dizer sobre o local de trabalho anterior. Tenho medo que sem experiência não me contratem, mas ao mesmo tempo, se ligarem à Christina (que é uma prática normal) e perguntarem como sou, haverá uma recusa categórica.
Falando com esta mulher, senti-me como uma funcionária atrevida! Falo, e ela não reage nada, ouve com uma cara de póquer. Difícil adivinhar se ela me entende. Amanhã terei de vir para a prática, verão se sou boa ou não. Tudo tão rigoroso, não é claro. 9 dólares por hora. No entanto, à pergunta sobre quantos dias por semana, por quantas horas, respondeu de forma evasiva: das 10 às 2, 3, 4... Depende de ti. 5-6 dias – depende de ti. Tão estranho! Aparentemente, quer dizer que tudo depende da velocidade do meu trabalho. Mas o salário é por hora, não é? Ou seja, compensa-me trabalhar devagar. Há algo de errado aqui.
Mas, na verdade, quero muito que me contratem lá. Isso já seria um trabalho legal concreto! E, por falar nisso, preocupo-me se conseguirei! Pensem só, vou «fazer uma entrevista» para uma posição de camareira! CHEGUEI A ESTE PONTO!
É realista encontrar trabalho aqui. Meninas, vão simplesmente perguntar! Nestes hotéis sofisticados não há em lado nenhum «help wanted», mas de facto, precisam de funcionários em muitos lugares! Esta temporada não é rentável, e inicialmente os hotéis não contratavam muito staff, por isso agora, em plena época, umas mãos extra não fariam mal!
À noite no restaurante tudo estava bem e calmo. Agora já bebo café tranquilamente, como pão com manteiga! Por erro fizeram um prato de frango, e o Andrew, o chef, trouxe-nos. Delicioso!
Já são 12h20 da noite. O José ainda está a cortar o cabelo! Depois parece que vai ver um filme! Mais uma tentativa!
