Então, se um dos objetivos principais da sua viagem é o $$$, existem dois cenários possíveis:

1. Você trabalha em 2 ou 3 empregos sem dormir bem e sem dias de folga;

2. Você tem um inglês muito bom e trabalha como garçom, onde pode ganhar cerca de 100 $ por turno.

Eu poderia dizer que combinei ambas as opções e em três meses ganhei cerca de 10.000 $.

Como eu tinha experiência de trabalho em restaurantes na Rússia e um inglês bastante decente, consegui uma oferta de emprego como garçonete em um restaurante. O salário é o padrão: 2,13 $ por hora, o que significa que você só pode contar com as gorjetas. Nos Estados Unidos, é costume deixar 20% do valor total da conta como gorjeta, o que é uma boa notícia.

Sobre o restaurante.

Trabalhei em um típico restaurante americano de férias: no menu havia hambúrgueres, sanduíches, cachorros-quentes, frutos do mar, etc. Tentem não abusar dessas delícias, ou trarão 5-8 quilos a mais como lembrança (foi exatamente o que aconteceu comigo) ;)

Nos Estados Unidos, cada refeição tem um menu diferente. No nosso restaurante havia três: café da manhã, almoço e jantar.

O café da manhã e o almoço eram o turno do dia, das 6h30 às 14h30; os pratos não eram muito caros, atender não era nada difícil e durante o dia trabalhavam jovens com um nível de inglês médio. Ainda assim, nessas 8 horas, muitos conseguiam ganhar mais de 100 $!

Jantar: trabalhar no turno da noite, das 16h às 21h, é considerado mais prestigioso, já que a conta média é mais alta, o serviço é mais complexo e as gorjetas são maiores. No entanto, raramente conseguia ganhar mais do que durante o dia.

Consegui trabalhar tanto nos turnos diurnos quanto nos noturnos. Posso dizer que os americanos são bastante simples e raramente reclamam (claro, não se pode evitar totalmente alguma reclamação em um trabalho desses), então trabalhar é um prazer. Não tenham vergonha do seu sotaque; os locais estão sempre curiosos para saber de onde vocês são, o que fazem e como chegaram aos Estados Unidos. Então, vocês vão se comunicar e praticar o seu inglês um bocado!

Bem, parece que as vantagens terminam por aí...

Os donos do restaurante eram um casal de idosos (ele com 69 anos, ela com mais de 55), que, no entanto, se mantinham muito bem. Eles ainda trabalham na cozinha e gerenciam o restaurante.

Meus empregadores não forneciam comida. Para os jovens que queriam encontrar um segundo emprego, eles faziam um horário tal que era impossível combinar dois trabalhos. Nunca davam horas extras a ninguém. E nem falemos dos escândalos na cozinha... Gritos intermináveis, pratos quebrados; no final do verão, isso só provocava risos entre os estudantes. Todas as noites, eu e os outros encontrávamos novas avaliações no TripAdvisor sobre como nossos clientes ouviam insultos na cozinha durante a refeição. No entanto, se você levar tudo com humor, pode passar esses 3 meses muito bem. Nossa equipe era divertida. Alguns americanos, russos, ucranianos, iugoslavos, jordanianos, poloneses, lituanos, turcos: essa atitude dos empregadores só nos uniu mais.

A part of our team

Minha parte favorita do trabalho: a limpeza. Nos Estados Unidos, não é costume contratar pessoal de limpeza em restaurantes. Por isso, depois de terminar o turno, tínhamos que ficar mais 1,5 ou 2 horas para varrer tudo, limpar, lavar, carregar cadeiras e mesas pesadas, panelas, etc., embrulhar toneladas de talheres em guardanapos para o dia seguinte... e perceber que você faz tudo isso por 2,13 dólares a hora! Em resumo, trabalhávamos como cavalos.

Um dos últimos dias. Depois do turno de trabalho.