A média de horas de trabalho por semana é de 40, mas para os estudantes que conquistam a América isso não é suficiente, por isso cada um tem na reserva um, ou até dois, empregos secundários. E isso é correto, porque o sangue é jovem, a energia é muita, por que não gastá-la em algo útil? Sobre a especificidade do trabalho que espera os participantes do Work & Travel, muito foi escrito: os estudantes, via de regra, trabalham na cozinha. Portanto, passemos diretamente do processo de preparação/serviço da comida ao seu consumo.
· Será que todos os americanos abusam mesmo do fast food? Além de hambúrgueres e batatas fritas, existe comida mais saudável e não menos deliciosa. Considerando a localização bem-sucedida de Wellfleet junto ao oceano, não é difícil imaginar quão frescos e deliciosos frutos do mar se podem provar literalmente em cada esquina. Aliás, esta cidade é famosa pelas suas ostras, e em outubro organiza-se lá o OysterFest, onde os restaurantes locais apresentam alguns dos itens do seu menu. Não é difícil adivinhar que se trata de pratos de frutos do mar. Qualquer odiador de peixe tornar-se-á seu admirador se provar pelo menos um pequeno pedaço de salmão fresco grelhado. Um vegetariano tornar-se-ia carnívoro? Se eu fosse vegetariana (nunca na vida), definitivamente tê-lo-ia sido. Os verdadeiros hambúrgueres americanos instalaram-se realmente no meu coração depois de terem deixado de chegar ao estômago. Esta é uma história muito triste, a minha barriga está sob stress há meio ano, sem receber aquele sabor. E sim, é verdade que a maioria das pessoas ganha peso depois da América. Não é de admirar. Nem sequer penso que muitos deles estejam tristes com isso, porque uma vez provaram o sabor da felicidade. Durante os três meses que estivemos lá, compilámos a nossa própria lista dos 3 melhores lugares de hambúrgueres. O líder indiscutível revelou-se ser o Hard Rock Cafè. E o lema das nossas aventuras gastronómicas ainda me vem à memória (não sem tristeza) quase antes de cada refeição: «Não se pode comer tanto. Ou pode-se? Enfim, não importa». Atenção, uma excelente recomendação: em Boston há um restaurante onde por 20$ podes escolher uma quantidade ilimitada de comida e eles prepará-la-ão bem à tua frente. O nosso amigo americano, ao ouvir a nossa proposta de ir a outro lugar, ficou, no mínimo, chocado, se não indignado com o nosso desejo de não comer lá.
Resultou que o estereótipo sobre os americanos que comem hambúrgueres e regam tudo com cola, na prática, revelou-se não ser um estereótipo tão grande. De facto, é a opção mais rápida, económica e, como se viu, muito deliciosa para comer. É interessante que quase todos os restaurantes têm um menu infantil, no qual podes encontrar diferentes variações de «pratos»: batatas fritas e nuggets de frango, batatas fritas e um pequeno hambúrguer, fish and chips (significa que também há batatas fritas lá), batatas fritas e sanduíche de queijo grelhado. Esta lista poderia continuar indefinidamente, mas na minha mente, o prato principal do menu infantil deveria ser a sopa, que todas as crianças odeiam e sonham com um pacote de batatas fritas! No geral, os nossos pais teriam claramente ficado grisalhos perante um almoço desses para os seus filhos.
· Opções de descanso, além da caça à comida.
Cape Cod fica a apenas 120 km de Boston, por isso é bastante realista chegar lá rapidamente para passar um fim de semana na capital do estado de Massachusetts. No entanto, existe a possibilidade de enfrentar o problema da escolha do transporte para ir lá. É necessário estudar muito cuidadosamente os sites das companhias de autocarros para escolher o autocarro adequado em termos de tempo e ter tempo para regressar. Mas se tiveres carta de condução, podes alugar um carro. Ou encontrar um condutor em algum lugar e fazer amizade com ele. Boston vale a pena ser visitada por milhares de turistas. Bastante grande em área, a cidade é confortável tanto para passear como, provavelmente, para viver.
Além da saída para a metrópole, há outras oportunidades para descansar estando na mesma pequena Wellfleet. Em primeiro lugar, o que mais é necessário para a felicidade se o oceano está perto? Correto, uma companhia amigável e uma fogueira com marshmallows em espetos. Sim, sim, exatamente como nos filmes.
Em segundo lugar, perto está Provincetown, que definitivamente não te deixará aborrecer. Aliás, lá há uma excursão chamada Whale Watch: durante 3 horas navegas de ferry pelo oceano, observando os seus habitantes: as baleias.
Se não quiseres ir a lado nenhum, na própria Wellfleet podes encontrar algo para fazer: campo de ténis, minigolfe, cinema ao ar livre, bilhar, ciclovias na floresta. Lembras-te que o importante é a companhia?
Vencedor na categoria "melhor companhia do ano".
· Festas com copos vermelhos.
Se és um titular de visto J-1 na América, não importa o quão espremido estarás depois do trabalho, os teus pés levar-te-ão de qualquer maneira em busca de diversão. À noite, os estudantes reúnem-se em grandes quantidades em pequenas casas de campo para sentir realmente a juventude, que é dada uma única vez. É muito conveniente que quase todas as casas tenham um quintal ou uma varanda, já que o espaço na sala de estar geralmente não é suficiente para acomodar todos. Toca música, ouvem-se risos de todos os cantos da casa, mas falta algo. Ah sim, os americanos, em particular as suas representantes femininas, não dançam. E aqui as ideias sobre estas festas selvagens caem no abismo, será realmente possível? Em vez disso, quando chegam os europeus, começa aquela diversão, que as americanas observam das cadeiras. Outros amantes da dança são os jamaicanos, eles definitivamente não têm concorrentes. Muito flexíveis e animados, marcam o ritmo das festas. E os copos vermelhos, aliás, são realmente um elemento integrante da festa.
Sinto falta desta máfia.
No geral, se o quiseres, o verão passa de forma muito intensa, conheces as peculiaridades do país, a sua cultura, conheces novas pessoas. Sentes falta de casa. Cansas-te. Descansas. Alegra-te. Colecionas os melhores momentos no cofre da memória. Mas o verão termina, e a universidade claramente não poderá perdoar-te a traição com a América. É hora de voltar para casa.
