Итак, если одна из главных целей вашей поездки - это $$$, то есть два варианта развития событий:

1. Ты работаешь 2-3 работы без здорового сна и выходных;

2. У тебя очень хороший английский и ты работаешь официантом, где можно заработать по $100 за смену.

Я можно сказать совмещала оба варианта и за три месяца заработала около $10 000

Так как у меня был опыт работы в ресторанах в России и неплохой английский, мне достался job-offer с предложением работать официантом в ресторане. Зарплата стандартная - $2,13 в час, а значит рассчитывать приходится только на чаевые. В Америке за обслуживание чаще всего принято оставлять 20% от общего чека, что не может не радовать.

О ресторане.

Работала я в типичном таком курортном американском ресторане - в меню бургеры, сэндвичи, хот-доги, seafood и т.п. Старайтесь особо не налегать на все эти яства, а то привезете 5-8 лишних кило на память (со мной именно так и произошло) ;)

В америке для каждого приема пищи разное меню. В нашем ресторане их было три - breakfast, lunch и dinner.

Breakfast и lunch - это дневная смена c 6.30 до 14.30, блюда не очень дорогие, обслуживать совсем не сложно, днем работали ребята со средним английским. Тем не меннее за эти 8 часов многим удавалось сделать более$100!

Dinner - работать на вечерней смене с 16.00 до 21.00 считается престижнее, так как средний чек выше, обслуживать сложнее, чаевых оставляют больше. Однако больше, чем днем зарабатывать редко получалось.

Мне удалось поработать и на дневных сменах, и на вечерних. Могу сказать, что американцы достаточно простые и редко когда жалуются (естественно, совсем без жалоб не обойтись на такой работе), так что работать одно удовольствие. Не стесняйтесь своего акцента, местным всегда интересно узнать откуда вы, чем занимаетесь, как попали в штаты. Так что общаться и практиковать свой английский будете еще как!

Ну этом плюсы вроде бы и закончились...

Владельцы ресторана - пожилая пара (ему 69, ей за 55), которые однако совсем неплохо держатся. До сих пор работают на кухне и управляют рестораном.

Питание мои работодатели не предоставляли. Ребятам, которые хотели найти вторую работу - составляли такое расписание, что две работы совмещать было невозможно. Overtime никогда никому не давали. А про скандалы на кухне я вообще молчу... Бесконечный ор, битье посуды - под конец лета эта приводило лишь к смеху со стороны студентов. Каждый вечер мы с ребятами находили новые отзывы на tripadvisor, как наши посетители слышали ругательства на кухне во время своего обеда. Однако, если относиться ко всему с юмором, можно и неплохо прожить эти 3 месяца. Команда у нас была веселая. Несколько американцев, русские, украинцы, югославы, иорданцы, поляки, литовцы, турки - такое отношение работодателей нас только сплотило.

A part of our team

Любимая часть работы - уборка. У американцев не принято нанимать уборщиков в ресторан. Поэтому после окончания смены приходилось оставаться еще на 1,5-2 часа, чтобы все подметать, протирать, вымывать, таскать тяжеленные стулья и столы, кастрюли и т.п., заворачивать тонны столовых приборов в салфеточки для следующего дня... и осознавать что все это ты делаешь за 2,13 бакса в час! В общем, работали мы как кони.

Один из последних дней. После рабочей смены.