Утром просыпаюсь от стука в дверь. Понимаю, что на часах нет и 8, значит, мой друг пришел забрать меня и вести знакомиться с работодателями. Надев самое теплое, что было, я выхожу на заснеженные улицы города, и друг ведет меня, как это принято во всех американских сериалах, за кофе. В голове еще не укладывается, что ты в Америке, что вот она – мечта.

По дороге я встречаю оленей. Господи, ОЛЕНИ. За 3 месяца я встречала и оленей, и медведей, и енотов и Бог знает кого еще. Эта дикая природа трепала мне нервы все лето. А еще что-то про Россию говорят!

Вокруг меня горы, солнце, играющее на снегу, морозный воздух, который тебя бодрит. Голова идет кругом, и ты все еще не понимаешь, что происходит. Но первое, что было ясно сразу – тут совсем другие люди: они открытые, приветливые, всегда улыбаются и готовы помочь.

В первый же день знакомлюсь со своими работодателями. В ресторане, котором я буду работать хостесом, меня встречает менеджер Джей. И сразу же мысль: «Типичный американец». Я не знаю почему, но это мой критерий только по внешности. Это даже не объяснить. Веселый мужчина, быстро объясняет, что к чему, отпускает меня, мы встретимся через несколько дней.

А теперь приоткрывается происхождение названия моего блога. Название очень двусмысленное, я это прекрасно понимала. Но начну я с его прямого значения.

Моя вторая работа была КОНДИТЕР. Я пекла те самые знаменитые американские яблочные пироги и не только, разумеется! Все же смотрели «Назад в будущее»? Так вот, наш “You need pie” мне с первых секунд напомнил этот фильм и кафешку оттуда. Олдскульная музыка, по всему кафе развешаны номерные знаки разных штатов, картинки в стиле «Америка 80-х» или что-то в этом роде. Мне делают экскурсию по небольшому заведению, по местам моих будущих владений, знакомят с ребятами и, естественно, я не запоминаю ни одного имени.

Теперь, наконец, можно позвонить родным. Ты показываешь всем, что у тебя снег и у них отваливается челюсть, они за тебя радуются и желают успехов и говорят, что все получится. Как хочется верить.

Понеслись трудовые будни. Утром - кондитер, днем – хостес.