İkinci gün

Kalkınnnnn!!! Saat 9.00. «Evet, kalkmam lazım!» Moskova'da benimsediğim beslenme konseptini değiştirmemeye çalışıyorum. Kahvaltıda: cevizli ve kuru üzümlü mısır gevreği, kefirle ıslatılmış (süt içemiyorum), tereyağlı ve peynirli sandviçler (lor peyniri yerine), greyfurt aromalı yeşil çay (lezzetli, sadece burada bu miktarlarda tüketmeye başladım), bazen fındık ezmesi (özel bir şey değil ama aldım, o yüzden yemek lazım) ve «DanActive» (burada «Actimel» markası yok ama bu var. Prensipte aynı şey, sadece «no fat» (Amerikalılar zaten her türlü akla hayale gelmeyecek yolla yağ azaltma konusunda takıntılılar, sadece bunu SİSTEMATİK olarak çok az yapıyorlar. Hamburgerleri çöreklerle yerler, üstüne kola içerler ve sonunda bir «DanActive», tamam, kiloma ve sağlığıma dikkat ediyorum).

Bugün beni koca bir iş günü bekliyor. Belki biraz et kesmeme izin verirler. Ana isimlere, karakterlere tekrar dönmemek için hemen söyleyeyim:

ADILIO – Honduras, şefim, iyi biri, birçok gaucho gibi, bana aktif olarak yardım ediyor, İspanyol ve Meksika müziğini seviyor, siyah gömlek giyiyor;

EDUARDO – Brezilya, öğretmenim, jiu-jitsu yapıyor, 43 yaşında, dolap gibi sağlam;

PACO – Brezilya, et pişiriyor, her zaman bir parçayı gerektiği gibi keser ve istersen ikram eder;

NATALIA – Brezilya, Helber'in en iyi arkadaşı, biraz kilolu ama hoş biri;

ANDRE – Brezilya, 3 yöneticiden biri, anlayışlı, sosyal, kısacası iyi bir insan;

DAVID – Meksika, 3 yöneticiden biri, kurnaz, karısı yakınlarda değilken kızlara sarılmayı seviyor, beni ve Vova'yı görünce bağırıyor: «Russians!», biraz «kaypak»;

MATTHEW – Brezilya, garson, kilolu, bu yüzden sürekli şakaların hedefi, yoksa Oblomov'a benziyor, sadece + çalışma isteği var;

VLADIMIR – Magnitogorsk'tan bir Rus çocuk, her konuda yardımcı oluyor, açıklıyor, iyi arkadaş olduk;

HELBER – Brezilya, gey, geveze, sana istediği her şeyi sorabilir, her şeyi teklif edebilir, neyi, nasıl ve kiminle yaşadığını anlatmaya hazır.

«Gerçek işin» daha ilk gününde pek de «neşeli» olmayan 1 müşteriyle karşılaştım. Bir büyükanneyle 2 genç geldi, biri oldukça dolgun, kıvırcık saçlı, patates burunlu, gözlüklü. İşte bu çocuk benimle dalga geçmeye başladı: etin yandığını, İngilizceyi garip konuştuğumu falan filan. Ben tabii ki onu görmezden geldim, çünkü: a) o bir müşteri, müşteri her zaman haklıdır; b) burada Eylül'e kadar çalışmam lazım; c) bana ne, ne isterse söylesin, hayat onu zaten cezalandırmış. Sasha'nın bana daha sonra söylediği gibi, «bırak yesin ve ne isterse söylesin, benim için önemli olan paranın gelmesi». Başka bir kız, ona domuz sosisleri getirdiğimde (erkek arkadaşıyla beraberdi) sordu: «Sosisler mi? Peki bu sosisler kimin?» Çocuk bana cevap verdi: «Sosisler mi? Oh! İyi! O sosisleri sever, bu tam ona göre!» Ben de doğal olarak onunla birlikte güldüm (bkz. kural a)).

Genel olarak, kıyafetlerle sıcak olmuyor, her yerde klimalar çalışıyor ama ayaklarımda botlar var. Ve dışarıda hava +30 iken, botlarla bütün gün ayakta kalınca ayaklar şişmeye başlıyor. Başlarda alışkın olmadığım için zordu ve bir saat erken eve gitmek için izin istedim. Andre'nin bir itirazı olmadı ve «neredeyse gerçek» iş gününü sevinçle terk ettim. Yukarıda belirtildiği gibi, Atlanta'da çok fazla güneyli var. Metro vagonundayken ikinci (!!!) beyaz olduğumu fark ettim! Diğer herkes güneyliydi. Özellikle Rusya'dan sonra böyle hissetmek tabii ki alışılmadık bir durum. Varışta (işten eve 50 dk.) Sasha'nın arabasıyla «Kroger» mağazasına gittik. Amerikalıların yemek yemeyi sevdiğini biliyordum ama bu derece değil. Süper ucuz ürünler, rubleye çevirmeden (diyelim ki, 500 gr M&M 7 $, ekmek 1.5-3 $, ama ortalama maaşın saatlik 9-10 $ olduğunu unutma), diğerleri çevirsen bile yine ucuz («Pringles» 1.3, süt (3.8 l) yaklaşık 3). Biliyor musun, büyük paketler almayı severim - uzun süre yeter ve daha ucuza gelir, ama onlar... Kedi veya köpek kuru mamasını dev bir çuvalda (yaklaşık 16 kg) hayal edebiliyor musun? İşte burada insanlar için de aynı boyutta çikolata topları ve mısır gevrekleri satılıyor! 12 litrelik dondurma kovaları, 5 litrelik meyve suları. Evet, ayrıca büyük mağazalarda içecekler tek tek, 1 şişe olarak satılmıyor. 0.6 litrelik 12 şişe veya 12 kutu kola almanız gerekiyor. Hepsi pack (paket) halinde. Gerçi belli, Amerikalılar mağazaya fazladan bir kez gitmeye üşeniyorlar. Mağazadan döndüğümüz 00.00'dan sonra benim üşendiğim gibi. Yarın beni, benimle ilgili olmayan ama doğrudan beni ilgilendiren bazı heyecanlar bekliyordu. Bence yapabileceğin şeyleri kaliteli yapmak önemli, böylece daha sonra işinden utanmazsın ve diyebilirsin: evet, bunu ben yaptım!