İlk iş günü yarın, biraz gerginim... Her şeye bir an önce alışmak istiyorum ki biraz daha kolaylaşsın...

Bundan sonra Jim olarak anılacak olan işveren, mutfakta çalışacağımızı (basit yemeklerin hazırlanması, tatlıların süslenmesi, hazırlıklar ve tabii ki bulaşık yıkama) 16:00'dan 22:00'ye kadar (veya restoran kapanana kadar biraz daha geç) açıkladı. Kaç gün izin istediğimizi sordu, iki mi bir mi, biz de nedense bir dedik... Kafamda hemen hesapladım ki böyle çalışırsak ayda 1000 dolardan biraz fazla kazanabiliriz... Yani tüm yaz boyunca yaklaşık 3500... Program ücreti hariç (anneme parayı geri vermem gerekiyordu), geriye yaklaşık 1700 dolar kalıyor... o kadar da çok değil... Hemen ikinci bir iş düşüncesi geldi...

İşte böyle... ilk iş günü çok önemliydi - sonuçta tüm çalışanlarla ve genel olarak restoranla tanışmaydı...

Restoran çok hoş çıktı!! Adı Seventh Lake House idi. İçerideki atmosfer çok rahat ve hoş.

Tanışmak için mutfağa girdik..

Şef - Kent - 40 yaşlarında bir adam, bize biraz tuhaf baktı, pek arkadaş canlısı değildi... Kendimi rahatsız hissettim...

Şef yardımcısı - Monica. Onu ilk kez Jim bizi Utica'dan Inlet'e götürürken duymuştuk. Doğal olarak, Friends izleyen herkes orada aynı isimde bir kahraman olduğunu bilir... Ben de aynı Monica'yı hayal ettim... Ama 35 yaşlarında, iri yapılı, saçları taranmamış ve her yöne dağılmış kısa saç kesimli, boğuk sesli ve kirli kıyafetli biri çıktı...

Başlangıçta onlardan ne istediğinizi, nereden ne getireceğinizi anlamaya çalışmak çok zordu... Çoğunlukla Rus masalı «oraya git bilmiyorum nereye, getir bunu bilmiyorum ne» gibiydi. Ama iki haftalık çalışmadan sonra restorandaki her şeyi biliyorduk ve tamamen alışmıştık...

Kent çok havalı bir adam çıktı, onunla her zaman eğlenceliydi!!!

Monica da fena değildi ama çoğu Amerikalı gibi iki yüzlü çıktı... Yüzünüze gülebilir ama arkanızdan orta parmağını gösterebilir...

Genel olarak, iş sürecine oldukça sorunsuz bir şekilde dahil olduk...

Sadece az miktardaki çalışma saati bizi rahatsız ediyordu...

Jim'e daha fazla çalışıp çalışamayacağımızı sorduk, o da sabahları da gelmemizi söyledi...

Sabah 9'da geldik... çeşitli hazırlıklar yaptık, ana salonu temizledik ve 11'de bitirdik... başka iş yoktu... Çok az...

Bir keresinde Jim'e sabah için ikinci bir iş bulursak karşı çıkıp çıkmayacağını ima ettik... o zaman biraz sinirlendi... ikinci bir işe ihtiyacımız olmadığını falan söyledi... haziran sonundan itibaren sezonun başlayacağına ve sabahları çok daha fazla işimiz olacağına söz verdi...

Ve haklı çıktı...

Genellikle sabah 8'den 14:00'e kadar, sonra 16:00 - 23:00 arası çalışıyorduk.

Bazen molasız ve tek izin günü olmadan bile... Genel olarak, iş yükünden artık şikayet etmiyorduk...

Ama ciddi sağlık sorunlarımız başladı... Çok ciddi değil ama çok rahatsız edici...

Sabahları ellerim çok ağrıyordu... uyanıyorsun, elin yumruk şeklinde sıkılmış... ama açmaya çalıştığında hiçbir şey olmuyor!!! Çok vahşiydi... yavaş yavaş parmaklar açılmaya başlıyordu ama korkunç derecede tutukluk yapıyordu...

Sürekli yürümekten bacaklarım ağrıyordu, uykusuzluk zaten kronik aşamadaydı...

Ama en azından cepte dolarlar var))

İşte kısaca iş hakkında böyle))