İlk çalışma haftası zordu. Çünkü Manhattan'da dolaşmak, plajda güneşlenmek, ünlü müzeleri gezmek, kısacası çalışmak dışında her şeyi yapmak istiyordum!! Evden kilometrelerce uzaktasın, mutlusun ama iş o kadar çok vaktimi alıyordu ki sadece uyuyor, işte inanılmaz lezzetli yemekler yiyor ve çalışıyordum...

Evet, tabii ki neredeyse her şeyi yiyebilmemizin, o lezzetlerin bir artısı vardı... mmm.... Ama kısa süre sonra her şeyden o kadar bıktım ki basit bir sandviç istiyordum!! O salyangozlar, yengeçler, elli çeşit soslu karidesler, meyve dolu ananaslar, inanılmaz boyutlarda ve harika tatlarda pastalar ve hayatımda hiç tatmadığım ve isimlerini bir türlü doğru telaffuz edemediğim daha pek çok şey.... Bunlar bize göre değil, basit öğrenciler için değil!!!))))

Dürüstçe söyleyeyim, düğünlerde, doğum günlerinde ve benzeri etkinliklerde garsonluk yapmak zordur! İnanılmaz ağır tepsiler taşıman, sürekli mutfakla salon arasında, mutfaktan başka bir mutfağa, bir salondan diğerine koşman gerekiyor. Müşterileri o kadar çok doyuruyorlardı ki, sadece tepsilerle koşmaya, sürekli yeni yemekler getirip eskilerini toplamaya vaktimiz kalıyordu... ki onlara dokunmamışlardı bile. Çalışma günü 8 ile 14 saat arasında değişebiliyordu, bir keresinde 17 saat çalıştım... ama o başka bir yerdeydi.... Bunun için ne kadar aldığımı hatırladıkça kötü oluyorum...

Son misafir gittiğinde salonu temizlemek gerekiyor... bilirsiniz, 350 kişilik bir salonu temizlemek kolay değil!!! Eğer çok şanssızsanız, yarının, hatta aslında bugünün etkinlikleri için masaları kurmanız ve servis yapmanız gerekecek! Ama buna alışıyorsunuz, neden bilmiyorum ama her gün hiçbir yere gitmek istemediğimi düşünerek uyanmama rağmen işe neşeyle gidiyordum. Belki birisi içimde bir şeyi tetikliyordu, ne bileyim, bir neşe düğmesi?

Bir keresinde bir misafirin üzerine sıcak çorba döktüm... biraz sıçradı... yaşlı kadın o kadar çok bağırdı ki... o masadan hızla uzaklaştım)) sonra diğer garsonlar bana kimsenin beni azarlamayacağını, burada garsonlar tabak kırsa bile kimseden kesinti yapılmadığını söylediler)) bu iyi bir şey, çünkü tabii ki biraz tabak kırdım ama ödemeye niyetim yoktu.

Beni geren şey, arkadaşlarımı bile görememekti, çünkü onlar sabah çalışıyorlardı ya da hiç çalışmıyorlardı, yani ben uyurken onlar gidiyor, onlar uyurken ben geliyordum.

Hayır, iş genellikle eğlenceliydi, hep şakalaşır, eğlenirdik ama ilk paycheck beni düşündürdü, bu parayla nasıl yaşanır??? Haftada 34 saat için sadece 200 dolar aldım, 60 dolar vergi kestiler!! Millet, nakit para için çalışın, çünkü paraya şimdi, Amerika'dayken ihtiyacınız var, sonra Rusya'ya döndüğünüzde ve tüm vergileri geri aldığınızda değil!! Tabii ki bu çoğu zaman size bağlı değil.

Ama biliyor musunuz, iyi bir deneyim kazandım!

Fotoğrafta işten dönüyoruz, bir düğündü ve gelin çiçeğini almama izin verdiler)) Hawaii kolyelerini ise aksesuar olarak dağıtıyorlardı)))