İşte hayat bu. Seninki, benimki, bizimki. Diyelim ki buradaki hayatım en gerçeği değil. Elbette, gerçekte her şey tam olarak böyle değil ama buna çok yakın. Hayatta, şüphesiz, etrafınızda dönen her şeyin en önemli noktası var: insanlar. Giden insanlar, gelen insanlar. Belki de sonsuza dek kalacak insanlar. Ya öyleyse?
Aileyi bir kenara bırakalım. Günlük yaşam yolunuzda karşılaştığınız insanlardan bahsediyorum. Onlara tanıdık, arkadaş veya hatta kardeş diyorsunuz. Bazıları gerçekten yakınlaşırken, bazıları "filminizde" sadece epizodik bir rol oynuyor. Hayatlarından çıktıktan bir gün sonra bile sizi hatırlamayacak olanlar var. Ve izinizin yıllarca, belki de sonsuza dek kalacağı insanlar var. Ve en üzücü olanı, en yakınlarınız olarak görebileceğiniz kişilerin en çok ihtiyaç duyduğunuz anda ortadan kaybolabilmesidir. Ve hiç beklemediğiniz kişiler, akışınızın vazgeçilmez bir parçası haline gelebilir. Çok derine indim, değil mi, ama aslında durum tam olarak böyle.
Ve işte hayat bu. Seninki, benimki, bizimki. Gelen ve giden insanlar tarafından oluşturulan bir akış. Zaten sahip olduklarınızla her şeyi cehenneme kadar durdurmak istediğiniz anların oluştuğu o akış. Ve artık hiçbir yere hareket etmemek. Ama hayır. Bu olmaz. İnsanlar hala gidiyor. Birlikte çalıştığınız, okuduğunuz, içtiğiniz, gezdiğiniz, şafağa kadar uyumadığınız ve sadece hiçbir şey hakkında konuştuğunuz anıların ruhunuzda derin izlerini bırakarak gidiyorlar. Ve sonra bir bakıyorsunuz ki sizden binlerce mil uzaktalar. Her şey o kadar da kötü değil. Sonuçta teknoloji çağındayız. İnternet ve kitleler için başka telaşlar var ama o yakınlık artık yok. Bir insanın yanında olmaktan aldığınız o zevk ve mutluluk artık yok. Sonuçta sarılmanın zevki. Artık içtenlikle bir sonraki buluşmayı bekliyorsunuz. Ve yukarıda söylendiği gibi: ertesi gün unutacağınız insanlar var ve hayatınız boyunca bekleyeceğiniz birileri var. Sürekli iletişim olmasa bile.
İtiraf etmeliyim ki, çok sık o "duruşu" yapmak istiyorum. Hayat akışımın farklı yıllarında, o aynı insanlarla. O zaman yapmak isterdim. Hayır, şimdi değil, yaklaşık 5 ay önce. Çeşitli nedenlerle restoranımızdan "kaçışlar" başlamadan önce.
Amerika'da sözleşmeli işten ayrılma için "2 weeks notice" adı verilen standart bir prosedür vardır. Sözleşmeniz bir veya iki ay içinde sona eriyorsa ancak şimdi istifa etmek istiyorsanız, nazik olun - işten ayrılmadan 2 hafta önce yönetimi uyarın ki bir yedek bulabilsinler vb. Bunu yapan ilk kişi, burada en yakın arkadaşlarımdan ve mentorlarımdan biri olan Weldon'dı. Sanırım istifa nedenleri hakkında zaten yazmıştım. Notu bıraktığında hiç öyle hissettirmemişti. Sanki önümüzde 2 hafta varmış gibiydi. Ama bu zaman bir gün gibi geçti ve yarım ay sonra onu memleketi Teksas'a uğurlamak zorunda kaldık. Böyle anlarda kendi içine kapanmak ve etrafında olup biten hiçbir şeyi görmemek istersin. Burada yemek pişirmenin ve çalışmanın tüm temellerini sana öğreten bir insanın son vardiyasını bitirdiği anı görmemek;
son clock out'unu yaptığı anı;
ve bir gün sonra gitmeden önce herkesle vedalaşmak için mutfağa girdiği anı görmemek.
O anda restoran doluydu ve çok fazla siparişim vardı. Ne yapmalıydım? Her şeyi bıraktım ve onunla vedalaşmaya gittim. Weldon ile yönetimle 1,5 sezonluk zorlu bir mücadeleden, mutfaktaki birçok zor andan geçtik ve bir sürü eğlenceli an yaşadık.
Ve evet, birlikte burada gerçekten bir aile olduk. Bazıları için sadece 5-6 aylık "canlı" iletişim ve bir yıllık mesafeden sonra insanların bu kadar yakınlaşması garip görünebilir. Katılıyorum. Ama inanın bana, aynı çatı altında veya aynı yurtta yaşadığınızda, üstelik bazen günde 10-12 saat aynı yerde çalıştığınızda ve sonra birlikte bu kadar çok zaman geçirdiğinizde, yeni tanıştığınız insanlar en gerçek yakınlarınız haline gelir.
Bundan sonra beni pek ilgilendirmeyen başka işten ayrılmalar da oldu ama bunlardan biri gerçekten dokunaklıydı. Carlos veya Carlitos - Vegas'tan gelen ve burada ikinci sezonunu çalışan bir garson, geçen gün eve dönmeye karar verdi. Her şeyden memnundu ama ne yazık ki oğlu ayak bileğini kırdığı için onu ziyaret edemedi, bu yüzden Carlos geri dönmeye karar verdi. Görünüşe göre asla moralini bozmayan bir insan. Her zaman şaka yapar, takılır ve sadece gülümser. O günü nefret etseniz bile, bu insan moralinizi kolayca yükseltir. Carlos işini mükemmel biliyor ve şahsen benim için hepsinin içindeki en iyi garsondu. Tek o sahte değildi ve müşterilerden hoşlanmasa bile onlara gerçek yüzünü gösteriyordu. Aynı zamanda her zaman en iyi bahşişleri almayı ve garsonlar arasında yönetici olmayı başarıyordu. Onunla en yoğun ve stresli günlerde bile çalışmak eğlenceliydi ve bazen çeşitli küçük şeylerde bize yardım etmeyi bile başarıyordu. Ve tabii ki, gerçek bir Vegas çocuğu olarak, işten sonra rahatlamak için büyük bir oyuncu ve izleyici çevresinde küçük bir para ödülü için oynadığımız poker gecelerinin organizatörüydü.
Ve şimdi ne? Ruhumda bir iz daha ve insan yine gidiyor. Gidişini fark ettiğim anda, burada yazdığım her şeyi düşündüm.
Üst üste ikinci yıl, burada birine hediye etmeyi planladığım geleneksel bir Özbek babaychik'ini eyaletlere götürüyorum. Geçen yıl sezon sonunda çok havalı yöneticime vermiştim, bu sefer babaychik en havalı garsona gitti. Hayır. Öyle değil. En eğlenceli babaychik en eğlenceli garsona.
Ona veda etmek için bir şölen düzenledik:
Ve sezon sonuna doğru birçok insan sonbahar planları hakkında konuşmaya, bilet ayırtmaya, bavullarını toplamaya başlıyor. Mevsimlik iş için bu normal, evet. İnsanlar gelir, insanlar gider. Bütün mesele bu. Bazılarıyla tekrar karşılaşacağım, bazıları ise sadece hayat yolunun o epizodu olarak kalacak.
Bütün bunlar ne anlama geliyor? Hiçbir fikrim yok. Belki de hayat yolunuzdaki her kişilikle her anın değerini bilmeniz gerektiği anlamına geliyordur, çünkü her biri paha biçilmez bir deneyimdir.
Ve son olarak. "Film" için 2 kare - Weldon'ın restoranımızdaki neredeyse 3 sezonluk hayatının sonu, ardından mutlaka jeneriğin akması gerekiyor:)






