Haftalık ortalama çalışma saati 40'tır, ancak Amerika'yı fetheden öğrenciler için bu yeterli değildir, bu yüzden herkesin yedekte bir, hatta iki ek işi vardır. Ve bu doğrudur, çünkü kan genç, enerji çok, neden onu yararlı bir şeye harcamayasınız? Work & Travel katılımcılarını bekleyen işin özellikleri hakkında çok şey yazılmıştır: öğrenciler kural olarak mutfakta çalışırlar. Bu nedenle, yemek hazırlama/servis etme sürecinden doğrudan tüketimine geçelim.

· Tüm Amerikalılar gerçekten fast food'u suistimal ediyor mu? Burger ve patates kızartmasının yanı sıra daha sağlıklı ve aynı derecede lezzetli yiyecekler de var. Wellfleet'in okyanus kıyısındaki başarılı konumu göz önüne alındığında, kelimenin tam anlamıyla her köşede ne kadar taze ve lezzetli deniz ürünleri tadabileceğinizi hayal etmek zor değil. Bu arada, bu kasaba istiridyeleriyle ünlüdür ve Ekim ayında orada yerel restoranların menülerindeki bazı ürünleri sunduğu OysterFest düzenlenir. Bunların deniz ürünü yemekleri olduğunu tahmin etmek zor değil. Balıktan nefret eden herkes, ızgarada pişirilmiş taze somonun küçük bir parçasını bile tadarsa onun hayranı olacaktır. Bir vejetaryen etobur olur mu? Vejetaryen olsaydım (hayatta asla), kesinlikle olurdum. Gerçek Amerikan burgerleri, mideme ulaşmayı bıraktıktan sonra kalbime gerçekten yerleşti. Bu çok üzücü bir hikaye, karnım yarım yıldır stres altında, o tadı alamıyor. Ve evet, çoğu insanın Amerika'dan sonra kilo aldığı doğrudur. Şaşırtıcı değil. Birçoğunun bu konuda üzüldüğünü bile sanmıyorum, çünkü bir kez mutluluğun tadına baktılar. Orada geçirdiğimiz üç ay boyunca, kendi en iyi 3 burger mekanı listemizi oluşturduk. Tartışmasız lider Hard Rock Cafè oldu. Ve gastronomik maceralarımızın sloganı hala (üzüntüyle de olsa) neredeyse her yemekten önce aklıma geliyor: «Bu kadar çok yenmez. Ya da yenir mi? Neyse, önemli değil». Dikkat, harika bir ipucu: Boston'da 20$ karşılığında sınırsız yemek seçebileceğiniz ve tam önünüzde hazırlayacakları bir restoran var. Amerikalı arkadaşımız, başka bir yere gitme teklifimizi duyduğunda, hafif tabirle şok oldu, orada yememe isteğimizden dolayı öfkelenmediyse bile.

Amerikalıların burger yiyip üzerine kola içtikleri stereotipinin pratikte o kadar da büyük bir stereotip olmadığı ortaya çıktı. Gerçekten de, bu yemek yemenin en hızlı, ucuz ve ortaya çıktığı gibi çok lezzetli bir yoludur. İlginçtir ki, neredeyse her restoranda çocuk menüsü vardır ve burada farklı «tabak» varyasyonları bulabilirsiniz: patates kızartması ve tavuk nugget, patates kızartması ve küçük bir burger, fish and chips (orada da patates kızartması olduğu anlamına gelir), patates kızartması ve ızgara peynirli sandviç. Bu liste sonsuza kadar devam edebilir, ancak benim zihnimde çocuk menüsünün ana yemeği, tüm çocukların nefret ettiği ve bir paket cips hayali kurduğu çorba olmalıdır! Genel olarak, ebeveynlerimiz çocukları için böyle bir öğle yemeği karşısında kesinlikle beyazlamış olurlardı.

· Yemek avcılığı dışında dinlenme seçenekleri.

Cape Cod, Boston'dan sadece 120 km uzaklıktadır, bu yüzden Massachusetts eyaletinin başkentinde bir hafta sonu geçirmek için oraya hızlıca ulaşmak oldukça gerçekçidir. Ancak, oraya gitmek için ulaşım aracı seçme sorunuyla karşılaşma olasılığı vardır. Zaman açısından uygun otobüsü seçmek ve geri dönmeye yetişmek için otobüs şirketlerinin web sitelerini çok dikkatli incelemek gerekir. Ancak ehliyetiniz varsa, araba kiralayabilirsiniz. Ya da bir yerlerden bir şoför bulup onunla arkadaş olabilirsiniz. Boston, binlerce turistin ziyaret etmeye değer olduğu bir yerdir. Alan olarak oldukça büyük olan şehir, hem yürüyüş yapmak hem de muhtemelen yaşamak için rahattır.

Metropole çıkmanın yanı sıra, aynı küçük Wellfleet'teyken dinlenmek için başka olanaklar da vardır. Birincisi, okyanus yakındayken mutluluk için başka neye ihtiyaç var? Doğru, arkadaş canlısı bir şirket ve çubuklarda marşmelovlu bir kamp ateşi. Evet, evet, tıpkı filmlerdeki gibi.

İkincisi, yakında sizi kesinlikle sıkmayacak Provincetown var. Bu arada, orada Whale Watch adında bir gezi var: 3 saat boyunca feribotla okyanusta yüzüyor, sakinlerini, yani balinaları izliyorsunuz.

Hiçbir yere gitmek istemiyorsanız, Wellfleet'in kendisinde yapacak bir şeyler bulabilirsiniz: tenis kortu, mini golf, açık hava sineması, bilardo, ormandaki bisiklet yolları. Önemli olanın şirket olduğunu hatırlıyorsunuz, değil mi?

"Yılın en iyi şirketi" kategorisinin kazananı.

· Kırmızı bardaklı partiler.

Amerika'da J-1 vizesi sahibiyseniz, işten sonra ne kadar bitkin olursanız olun, ayaklarınız sizi yine de eğlence arayışına götürecektir. Akşamları öğrenciler, sadece bir kez verilen gençliği gerçekten hissetmek için küçük kır evlerinde büyük sayılarda toplanırlar. Neredeyse tüm evlerin arka bahçesi veya verandası olması çok uygundur, çünkü oturma odasındaki alan genellikle herkesi sığdırmak için yeterli değildir. Müzik çalıyor, evin her köşesinden kahkahalar yükseliyor ama bir şeyler eksik. Ah evet, Amerikalılar, özellikle kadın temsilcileri dans etmiyorlar. Ve burada bu çılgın partiler hakkındaki fikirler uçuruma düşüyor, bu gerçekten mümkün mü? Aksine, Avrupalılar geldiğinde, Amerikalı kadınların sandalyelerden izlediği o eğlence başlıyor. Diğer dans severler ise Jamaikalılar, onların kesinlikle rakipleri yok. Çok esnek ve canlılar, partilerin ritmini belirliyorlar. Ve kırmızı bardaklar, bu arada, gerçekten partinin ayrılmaz bir parçasıdır.

Bu mafyayı özlüyorum.

Genel olarak, isterseniz yaz çok yoğun geçiyor, ülkenin özelliklerini, kültürünü tanıyor, yeni insanlarla tanışıyorsunuz. Evinizi özlüyorsunuz. Yoruluyorsunuz. Dinleniyorsunuz. Seviniyorsunuz. En iyi anları hafıza sandığında topluyorsunuz. Ama yaz bitiyor ve üniversite, Amerika ile olan ihanetini kesinlikle affedemeyecek. Eve dönme zamanı.