Bir diğer yaygın klişe ise 3 numaralı gerçektir. Her adımda sadece Amerika hakkında, ne kadar korkunç bir ülke olduğu ve bizden ne kadar nefret ettikleri hakkında konuşuluyor. Hayır! Hayır! Ve bin kere hayır! Amerika gezimizden sonra, böyle düşünen herkesle tartışmaya hazırız. Bunların hepsi sadece abartılı, daha doğrusu sarı basın tarafından imkansız derecede şişirilmiş uydurmalardır. Bizzat deneyimledikten sonra, Rusya'nın ve özellikle Rusların orada saygı gördüğünü ve çok iyi muamele gördüğünü güvenle söyleyebiliriz. Yerel halkla sohbete başladığımız ve Rusya'dan geldiğimizi öğrendiklerinde, bizimle daha da büyük bir hevesle konuşmaya devam ettikleri birçok an oldu. Moskova ve St. Petersburg hakkında, Rusya'daki sert kışlar hakkında, bayramlarımız, eğitimimiz, ne tür müzikler dinlediğimiz ve kahvaltıda genellikle ne yediğimiz hakkında çok soru sordular. Mr. Putin hakkında şakayla karışık soru sormayı, şehirlerimizin sokaklarında ayıların dolaşıp dolaşmadığını ve Dünya Futbol Şampiyonası'nın nasıl geçtiğini sormayı seviyorlar. (Televizyonda kendi memleketimizden maçlar gösterildiğinde inanılmaz bir gurur duyuyorduk). Bu arada, her üç kişiden biri Rusya'da bulunmuş ve tekrar gitmeyi çok isterdi. Ancak nefret, öfke veya saldırganlık hakkında tek bir kelime bile yok.
Amerika'ya varır varmaz küçük erkek kardeşimle telefonda konuştuğumuzda, bana ne sıklıkla McDonald’s'a gittiğimi ve otelimin yakınında kaç tane KFC bulabileceğimi sordu. Sonra kilolu Amerikalılar hakkında kıkırdamaya başladı. Yine! Hayır! Evet, Amerikalılar evde çok az yemek pişiriyorlar, ancak çok sık yakınlardaki restoranlardan yemek sipariş ediyorlar ya da bir yerlere gidiyorlar ki bu da aslında evde akşam yemeği hazırlamaktan daha pahalıya mal olmuyor. Ve bu tembellikten değil, sadece bir yerlere gitmek zor bir iş gününden sonra rahatlamak, arkadaşlarla buluşmak ve içtenlikle sohbet etmek için harika bir yoldur. Ortalama bir Amerikalı, bir Rus'tan daha sık fast-food yemiyor. Amerika'da belirli bir sağlıklı yiyecek türünde uzmanlaşmış çok sayıda rahat kafe var. Örneğin, yoğurt kafeleri var. Orada farklı dolgularla inanılmaz miktarda yoğurt var. Her yemeğinde yumurtanın her türlü halinin bulunduğu kafeler var. 4 numaralı gerçek de böyle çıktı.
Belki bu pek çok kişiyi ilgilendirmeyecektir ama lor peyniri (tvorog) eksikliği gibi küçük detayların bizim için bir sorun olabileceğini hiç düşünmemiştik. Mağazalarda raflar, üzerinde «Cottage cheese» yazan güzel kavanozlarla dolu, ancak bu bizim “Tvorog” adıyla görmeye alıştığımız şeyden tamamen farklı. Gurme olduğumuz ve syrniki yapmayı sevdiğimiz için, elimizdeki malzemelerle onları yapmaya çalıştığımız 10. denemeden sonra biraz hayal kırıklığına uğradık. Ancak ABD'de, bizim normal mağazaların raflarında görmeye alıştığımız organik ürünlerin satışı çok yaygındır; orada ise ayrı satılıyorlar ve fiyatları çok daha yüksek.
