Destin Commons
Biz "Destin Commons"ni shunchaki "Commons" deb ataymiz - bu Destin markazidagi turli xil brend do'konlari, Hard Rock Cafe, kinoteatr va amerikalik bolalarni sayr qildiradigan poyezd joylashgan ko'cha. Ushbu ko'chaning markazida juda qiziqarli favvora bor - do'konlar orasidagi kichik maydonda suv oqimlari to'g'ridan-to'g'ri yerdan otilib chiqadi va har kuni kichik bolalar kiyimda yoki cho'milish kiyimida, boshdan oyoq ho'l bo'lganidan xursand bo'lib, ularda o'ynashadi.
Butun kun davomida bu ko'chada musiqa yangraydi, butun kun davomida plyajda yotishdan charchagan va ko'ngilochar narsalarni qidirayotgan amerikaliklar bu yerda sayr qilishadi va do'konlarga kirishadi.
Men sizga o'zining yorqin yozgi hayoti bilan yashayotgan ushbu go'zal ko'cha bo'ylab ekskursiya o'tkazishdan mamnun bo'lardim, men deyarli barcha do'konlarni o'rganib chiqdim (albatta, biz ularning barchasiga ish so'rab ariza topshirganmiz).
Ammo, xonimlar va janoblar, keling, Commonsga asosiy ko'cha orqali emas, balki mening yo'lim bilan boramiz.
Va men u yerga velosipedda ketyapman.
Avval "Bass Pro Shops" do'konining orqa hovlisidan, har kuni ertalab olib chiqiladigan va kechqurun qaytariladigan yaxtalar joylashgan angar yonidan o'tish kerak.
Keyin - "Blue Point" restoranining orqa eshigi yonidan, uning yonida ko'pincha qora futbolka va cho'ntakli fartuk kiygan ofitsiant yigitlar skameykada o'tirishadi.
Bu restoranda Olya va Ira ishlaydi. Ular ham u yerga velosipedda kelishadi.
Bir kuni men va Natasha Commonsdan o'tayotganimizda ularni ko'chada o'tirganini ko'rdik.
- Salom, qizlar! Nega ishlamayapsizlar?!
- Bizga menejerni kutishni aytishdi. Ular bizni ishlashimizni xohlamaydilar, shekilli... Buyurtmalarni qabul qilishga ruxsat berishmayapti, - deb javob beradi Olya, - Mana o'tiribmiz, kutyapmiz, o'zimiz ham bilmaymiz, nimani...
Keyin esa: "Sizlar juda charchagansizlar, biror narsa ichishga olib chiqaymi?" deydi. - Mumkinmi?)
- Ha, koka-kola olib chiqishim mumkin...
- Yo'q, kola emas, shunchaki suv bo'lsa bo'ladi!
Va Olya bizga limonli suv olib chiqdi.
- Mana, bugun bitta buyurtma qabul qilding, - deb hazillashaman men.
Olya biroz jilmayadi, lekin ko'zlari baribir g'amgin.
Amerikaliklar doimo jilmayishadi, lekin biz uchun bu ba'zida juda qiyin. Biz ular kabi qila olmaymiz - ruslarda hamma narsa ko'zlaridan ko'rinib turadi, amerikaliklarda esa yo'q. Ular jilmayishga o'rganib qolishgan.
Keyin, Olya va Ira ishdan uyga qaytishganda, ular hammasi joyida ekanligini - ularni ishdan bo'shatishmayotganini aytishdi. Ularga shunchaki menyuni o'rganishni va bir haftadan keyin buyurtmalarni qabul qilishga ruxsat berishlarini, hammasi ularning o'ziga, qanday harakat qilishlariga bog'liqligini aytishgan...
- Aslida ular asta-sekin xodimlarni yollashmoqda, - deydi Olya, - faqat ruslarni olishmayapti, o'zim ham tushunmayapman, qanday qilib bizni olishdi - omadimiz keldi.
Va biz, xonimlar va janoblar, velosipedimdan tushamiz, uni maxsus to'xtash joyiga qo'yamiz, qulf bilan qulflaymiz va yo'lda davom etamiz.
"Blue Point" qo'shnisida "Maui Nix Surf Shop" do'koni joylashgan. Unda Vika, Natasha va men ishlaymiz. Bizni Natasha bilan bir necha hafta oldin olishdi va biz bundan juda xursand bo'ldik. Keyin esa menejerimiz Lukas bizni "on call schedule"ga qo'yganini aytdi, ya'ni biz har kuni qo'ng'iroq qilib, ertaga ishlaymizmi yoki yo'qmi, so'rashimiz kerak.
Bu hafta men shunday ishladim: seshanba - 12 dan 8 gacha, chorshanba va payshanba - 6 dan 10 gacha, juma - 12 dan 4 gacha. Natashaga jadvalda umuman soat qo'yishmadi.
Men ishlashni juda xohlayman. Ko'p ishlashni xohlayman. Va men (jilmayib) Lukasdan ertaga ishlaymanmi deb so'raganimda, u (jilmayib): "Six to ten pm. You've got it, baby!" (Bu amerikalik hazil, ha, u shunaqa) deb javob beradi, men "Ok, Lucas, thank you" deyishim kerak.
Va men: "Ok, Lucas, thank you!" deyman. Va jilmayaman. Va o'ylayman: "Slovakiyalik qizlar, umuman inglizcha gapirmaydiganlar uchun butun haftaga jadval tuzilgan. F*** you, Lukas, va bu to'rt soatimni o'zingga..." Umuman olganda, men bu vaziyat haqida ko'p narsa o'ylayman.
Ammo bu o'ylarimga chuqur kirmaylik. Keyingi eshik - yoshlar do'koni "Abercrombie and Fitch". Uning yonidan o'tayotganda, har doim ular sotadigan atirning yoqimli hidini his qilasiz.
Bu do'konda men yozgan Ira va Olya haftasiga ikki yoki uch marta yarim kunlik ishlaydilar. Bu do'konda kelasi hafta suhbatim bor. "Abercrombie"da ko'p ishlay olmaysiz - ular ko'p yollashadi va jadvalda kam soat qo'yishadi.
Amerikada ishlangan soatlar uchun to'lashadi. Ishchiga haftasiga 40 soatdan ortiq vaqt berilmaydi, aks holda ish beruvchi "overtime" to'lashi kerak bo'ladi. Soatiga $8.5 emas, balki, masalan, $11. Ya'ni, odam, masalan, haftasiga 4 kun, kuniga 10 soatdan ishlashi va yarim tunda tugatishi mumkin - lekin bu "overtime" bo'lmaydi. Faqat haftasiga 40 soatdan oshsa.
Xonimlar va janoblar, biz "Abercrombie"dan chiqamiz. Keyingi bekat - muzqaymoq kafesi "Cold Stone". Ichkariga sig'may qolgan va ko'chada davom etayotgan uzun navbatni ko'ryapsizmi? Bu "busy" deb ataladi.
"Busy" - bu mijozlar yoki ular aytganidek "kastomelar" oqimi.
Antonimi - "slow", ya'ni "kastomelar"ning ozligi yoki yo'qligi.
"Cold Stone"da ruslar va amerikaliklar teng miqdorda ishlaydi. U yerda Chelyabinskdan Lena va Natasha hamda Vladivostokdan Olya ishlaydi.
Ular muzqaymoq aralashtiradilar, vafli pishiradilar, sutli kokteyllar tayyorlaydilar va boshqa ko'p narsalar.
Ular tushliksiz 8 soat davomida sovuqda ishlashadi.
-
Men bu muzqaymoqni yemayman. Unga qaray olmayman! - deydi Natasha, - qizlar, uni sutdan qilingan deb o'ylaysizlarmi? Bizdagi "milkshake"lar qanday tayyorlanishini bilasizmi? Stakanda uchdan bir qismi sut, keyin plastik paketlardan qandaydir shaffof suyuqlik qo'shishadi, nima ekanligini bilmayman...
-
Bugun deyarli hamma ruslar ishladi, - deb hikoya qiladi bir kuni kechqurun Lena, - hatto buyurtmalarni qabul qilishni boshladik!
-
Kut, senga buni qilish mumkin emas. Axir buyurtma qabul qiladiganlarga ko'proq to'lashlari kerak...
-
Ha! Lekin amerikaliklardan kassada faqat Ben turgan edi! Qolganlari chekishga ketishdi! Yaxshiyamki, hech kim "milkshake" buyurtma qilmadi. Muzqaymoqni deyarli o'rgandim, lekin "milkshake"ni - yo'q.
Ular doimo bir soatlik "breyk"lariga chiqib, ko'chada chekib o'tirishadi! - deb shikoyat qiladi Lena.
- Bir marta ular bizni ingliz tilida muhokama qilishdi va biz ularni tushunmayapmiz deb o'ylashdi. "Ruslar borib ishlasin" degan narsalarni gapirishdi. Men keyin Leksining oldiga bordim, unga biz hech narsani tushunmayapmiz deb o'ylamasligini aytdim - biz ular haqida gapirayotgan hamma narsani tushunamiz.
Qizlar Cold Stone'dagi ishlari haqida ko'p qiziqarli narsalarni aytib berishadi. Yomonini ham, yaxshisini ham. Sevimli Krislari haqida, kafe egasi Pol haqida, ular bilan flirt qiladigan kastomelar haqida, ishdan keyin qo'llari qanday og'rishi haqida.
Do'stlarim ishlaydigan yana bir nechta do'kon va restoranlar bor. Ularning hammasi yaxshi ishlaydi.
Men ham yaxshi ishlayman.
Butun umrim davomida men "kastomer" bo'lganman.
Va faqat shu yerda, Destin Commonsda, xizmat ko'rsatish sohasidagi ish nima ekanligini tushuna boshladim.
Xizmat ko'rsatish sohasidagi har qanday ish - juda og'ir mehnat.
Bu JUDA OG'IR MEHNAT.
Destin Commonsdagi do'konlar kechki o'nda, Cold Stone esa o'n ikkida yopiladi.
Ertalab esa hammasi boshidan - quyoshli ko'cha, kulayotgan bolalar, poyezd, kinoteatr, favvora.
Ko'chaning narigi tomonida esa yosh amerikaliklar, lotinlar, ruslar, chexlar, slovaklar velosipedlarini to'xtash joyiga qo'yishmoqda.
Ulardan sakkiztasi Russian house qizlariga tegishli.

