Kecha biz mehmonxonada dam olish kunini olishga juda umid qilgandik. Barcha check outlardan so'ng, yangi mehmonlar joylashdi va ularga birinchi kechadan keyin service har doim ham kerak bo'lavermaydi, hamma narsa allaqachon toza. Biroq, Kristina biz bilan odatdagidek yakunladi: «Tomorrow at 10».
Oldingi kuni men tonggi soat 5 gacha uxlamadim, yozdim. Shunchalik berilib ketdimki, vaqt qanday o'tganini sezmay qoldim. Hech kim yo'qligini, hech kim chalg'itmasligini yaxshi ko'raman, tun men uchun faol miya ishi uchun eng yaxshi vaqt. Internet ham ancha yaxshi. Opam bilan yozishdim, musiqa tingladim – orzu qildim. Okeanga borgim keldi, agar uyqum shunchalik kelmaganida va ertalab ishga bo'lmaganida, balki borardim ham. Va agar quyosh chiqishi bu yerda soat 4 atrofida bo'lganida, uni tomosha qilishga borardim. Kutmadim.
Ajablanarlisi shundaki, oson turdim! Soat 9:30 da qizlar bizni uxlamayapmizmi deb tekshirish uchun kirishdi, ular biz ham soat 10 da ishga ekanligimizni bilishardi. Turdik, nonushta qildik, sutli bo'tqa, bekon – uyda ertalab har doim ham bunday ovqatlanmayman! Bu bizda allaqachon odatiy hol, o'zaro almashinish kabi. Agar kimdir oldinroq turgan bo'lsa – nonushta qiladi, boshqasi idishlarni yuvadi.
Mehmonxonadan ham erta ozod bo'lishning iloji bo'lmadi. Ish kechagiga qaraganda ancha kamroqdek tuyuldi, lekin biz juda sekin ishladik. Hatto Kristinaning oldida ham noqulay bo'ldim, biz endigina maosh oldik va kuchimizni yig'a olmayapmiz.
Kecha qilingan frikadelkali sho'rva bir kechada ancha mazali bo'lib qoldi. Yaxshi tushlik qildik, shaxsan men ovqatlanish imkoniyatini hech qachon boy bermayman! Darhol uyqum keldi, lekin quyoshli soatlarni yo'qotish istagi yo'q edi. Plyajga bordik, qizlar cho'milishdi, men esa uxladim, faqat juda bezovta. Go'yo yonayotgandek, cho'milish kiyimim tushib ketayotgandek tuyuldi... Sohil bo'yida bir-yarim soat o'tkazdik va menga yana ishga borish kerak. Juda g'alati tuyg'u, plyajdan kelyapsan, cho'milish kiyimida, issiq, yoz, dam olish... Kelib qora yopiq kiyimga almashtirasan, velosipedga o'tirasan va 15 daqiqada mijozlarga xizmat ko'rsatishga tayyor bo'l! Mening restoranim kurort shaharchasi bilan umuman assotsiatsiya qilinmaydi, u yerda tinch, osoyishta - hamma narsa joy-joyida, yuqori darajada.
Bir necha kun oldin men velosipedda tezlikni o'zgartirishga tavakkal qildim. Nega tavakkal qildim? U juda eski, ba'zi joylari zanglagan, tugmani bossam pedallar uzilib ketadigandek tuyuladi. Qo'rqdim, urinib ko'rmadim. Keyin esa tezroq borishim kerakligini tushundim, g'ildiraklarni deyarli bo'sh aylantirayotgan edim. Va tavakkal qildim, natija yoqdi. Bugun yo'l deyarli bo'sh edi, markaziy ko'cha bo'lishiga qaramay (Mustaqillik kunidan keyin dam oluvchilar ishga qaytib ketishdi). Tez, shabada bilan haydadim, 13-15 daqiqada yetib keldim. Yo'ldan zavq oldim!
Bugun men yana basserlardan biri edim. Mayk hozir qayerdaligini bilmayman. Ikkinchi dushanba u chiqmayapti. Jadvaldan tushundimki, uning keyingi barcha smenalari allaqachon yangi lavozimda bo'ladi – uni ofitsiantlikka ko'tarishmoqda. Aslida, munosib.
Afsuski, mijozlar kam edi. Jeret bir soatdan keyin ketdi, birorta ham stolga xizmat ko'rsatmay. Yana yarim soatdan keyin Liza ketdi. Tim, Bob va men qoldik. Ularning har birida ikkitadan stol bor edi. Bobga ayniqsa mening yordamim kerak edi, yo'q, mening yordamim emas. Umuman yordam. Ish ko'p tushdi. Tim bunchalik band emasdi, umuman u soddaroq. Mening xafa bo'lgan ko'zlarimni ko'rib, relax dedi. Men esa hamma narsani to'g'ri qilishga juda-juda harakat qildim! Ishimni yaxshi bilaman shekilli, lekin qachon stoldan likopchalarni olish kerakligi, mijozlar ovqatlanib bo'ldimi yoki yo'qmi kabi detallarni har doim ham tushunmayman. Ko'p mayda narsalar, masalan, nondan qolgan bo'sh likopchalarni stolda qoldirish kerakmi? Umuman nimani qoldirish kerak, nimani yo'q. Qoidalar degan narsa yo'q. Tim keyinroq aytganidek: «sen qila oladigan yagona narsa - bu qarash, kuzatish va noverbal belgilarni kutish». Ofitsiantlarning o'zlari barcha vaziyatlarni qandaydir taktik bilan o'ynashadi. Bu yerda ofitsiant bo'lish – alohida fan. Ular stol yonida yarim soat turib, hazillashib, o'zlari haqida gapirib, mehmonlarni tinglab, maslahat berishlari mumkin. Umuman olganda – muloqot qilish. Bizda esa aksincha!!!! Mening kamtarona, zo'rg'a eshitiladigan «Is it done?», «can I take it» iboralarim atmosferaga shunchalik mos kelmaydiki, hatto xizmat ko'rsatish darajasini buzayotgandek tuyuladi. Yana odamlar javob bera boshlaganda, hazillashganda – u yerda nima deyishganini tushunib ko'r, javob replikasini aytmasa ham bo'ladi!
Mana shunday fikrlar meni tark etmasdi. Men kerakligimni ko'ryapman, lekin Bob mendan biror narsa so'rashni ham xohlamaydi. O'zimni hech narsa so'ramagani ma'qul bo'lgan odamdek his qildim, o'zi qilgani tezroq. O'zim ham ko'p marta bunday vaziyatlarga tushganman, faqat boshqa tomondan, u men haqimda nima deb o'ylayotganini tasavvur qilyapman! Eh..
Aslida, men juda ko'p o'ylayman. Hayotda hamma narsa ham oson berilmaydi, ayniqsa Amerika (aynan shunday) tilida. Lekin buning uchun men shu yerdaman! Harakat qilish va o'sishni xohlayman! Qolaversa, rag'bat bor - mening xatolarim choychaqaga ta'sir qilmadi, men Bob va Timdan 27$ oldim.
Bugun Endryudan 29, 30 iyul kunlari uchun dam olish so'radim! Tizim shunday: doskaga bo'r bilan ismingni va off sanalarini yozasan. Shef jadval tuzayotganda – hisobga oladi!
Hayotim bu yerda ajoyib. Verandada, trusik va futbolkada o'tiribman, kechki payt, iliq, yonimdan mashinalar o'tib ketyapti va kechikkan sayyohlar o'tishyapti. Havo nam va iliq – Ertak!
