Albatta, hammangiz Amerikada ortiqcha vaznli odamlar juda ko'pligini eshitgansiz. Bu haqiqatan ham shunday. Buning sababi - arzon narxlarda sog'lom oziq-ovqatning yo'qligi, shuningdek, fast-fudning organizmga zarari haqida xabardorlikning pastligi. Amerikaliklar uchun kaloriyali yarim tayyor mahsulotlar, gamburgerlar, kartoshka fri va naggetslar asosiy taom hisoblanadi. Rossiyada qaynatilgan tovuq foydali taom hisoblansa, ularda bu o'rnini naggetslar egallaydi.
Esimda, bir safar parkdagi bolalar zonasida, kafega yaqin joyda ishlayotganimda, bir ota va o'g'il o'tirishgandi. Erkak bolani kartoshka fri va naggetslar yeyishga majburlayotgan edi, to'satdan u menga o'girilib: «Qizim, bolamga tovuq va sabzavotlar sog'liq uchun juda foydali ekanligini tushuntirib bering!», dedi. Ya'ni, u kartoshka frini bolalar organizmi uchun zarur bo'lgan foydali sabzavot deb hisoblaydi.
Shtatlarga kelishingiz bilan mahalliy fast-fudni tatib ko'ring. U biznikidan albatta farq qiladi. Hatto lavashdagi Subway porsiyasini olsangiz ham, sezilarli farq bor. Lekin sizga maslahatim, bunga berilib ketmang. Bilamizki, unda deyarli hech qanday vitamin yo'q. Immunitet darhol tushib ketadi va shu yerdan turli kasalliklar boshlanadi. Bu yerda davolanish esa juda qimmat.
Ovqatga pulni ayamang. Ortiqcha xarajat qilib bo'lsa ham meva va organik sut mahsulotlarini sotib olgan ma'qul. Shuningdek, men 228 MA-28, West Yarmouth manzilida joylashgan Tasty Buffet kafesini tavsiya qilaman. Bu xitoycha taomlar taqdim etiladigan shved stoli bo'lib, unga turli xil go'shtlar, kartoshka, sabzavotlar, salatlar, mevalar, dengiz mahsulotlari va, albatta, juda mazali tarozida tortiladigan muzqaymoq kiradi. Kirish narxi 13$ va ichimlik uchun 2$, uni xohlagancha qayta to'ldirishingiz mumkin. Bu haqiqatan ham bunga arziydi.
Bizni uydan olib kelgan yorma, makaron va sho'rva zaxiralari juda qutqardi. Biz yashagan joyda plita va mikroto'lqinli pech bo'lgani uchun, ulardan bemalol biror narsa tayyorlab olishimiz mumkin edi. Kastryulni mahalliy do'konlardan olti dollar atrofida sotib olish mumkin. Shuning uchun buni yodda tuting.
