在咖啡馆和餐厅工作

在餐饮服务行业工作，特别是在餐厅和咖啡馆，确实是 Work and Travel USA 项目参与者中最受欢迎的工作类型之一。该领域提供各种工作，从厨师和厨师助理到服务员和厨房工作人员。以下是学生最常选择的热门职位： 1. 厨师和厨师助理 厨房工作总是很抢手，尤其是在游客流量大的度假小镇。在这里，参与者需要具备基本的烹饪知识和至少基础水平（Intermediate）的英语，以便理解主厨的指示并在团队中工作。主厨的任务包括准备餐点以及保持厨房清洁。这是一项体力劳动，语言技能比其他职位要求稍低。 2. 洗碗工 (Dishwasher) 对于英语水平较低（Elementary/Pre-Intermediate）的参与者来说，洗碗工的工作是一个极好的选择。基本职责包括洗碗、保持厨房清洁和执行辅助任务。虽然这项工作需要体力，但它不涉及与顾客的积极互动，因此大多数学生都能胜任。 3. 接待员 (Host/Hostess) 这个职位在那些具备良好沟通能力且英语水平至少达到 Upper-Intermediate 的人中很受欢迎。接待员的职责包括迎接访客、安排座位和分配餐桌。保持友好、机智并能够熟悉菜单和餐厅的其他服务非常重要。 4. 厨房员工 (Kitchen Staff) 这是一个针对在厨房提供帮助的人员的统称，他们执行各种任务，例如准备食材、清洁和保持秩序。这些职位不需要高水平的英语，但体力耐力和在压力下快速工作的能力绝对是必不可少的。 5. 服务员 (Waiter/Waitress) 这是项目参与者最向往但也最具挑战性的职位之一。服务员与顾客密切合作，负责点餐、提供菜单建议并确保每个人对服务感到满意。该职位需要高水平的英语（Upper-Intermediate/Advanced），因为你需要能够轻松地与顾客沟通、理解菜单并快速响应顾客的要求。然而，这也是最赚钱的职位之一，因为服务员不仅能获得基本工资，还能获得可观的小费。 6. 服务员助理 (Server Assistant) 这个职位对语言水平的要求较低，但仍需要基本的沟通技巧（Intermediate）。服务员助理的职责包括协助主要员工——清理餐桌、上饮料以及其他任务。对于那些想在服务行业尝试但尚未准备好承担服务员全部责任的人来说，这是一个很好的起点。 7. 快餐店员工 / 快餐服务员 (Fast Food Worker / Fast Food Server) 这项工作涉及在快餐店为顾客提供服务。它不需要高学历，但你需要能够快速工作并与顾客沟通。根据具体职责，英语水平可以在 Pre-Intermediate 到 Intermediate 之间波动。 小费 在某些餐厅和咖啡馆职位中，员工可能会收到小费。是否有小费以及你能收到多少取决于职位、雇主、所在州和客流量，且无法保证。 请务必在 Job Offer 中检查特定职位的条款，包括时薪、工作时长以及是否有小费。有关当前的财务指南，请参阅“Work and Travel USA Statistics — 2026 Season”一文。 结论 在餐厅和咖啡馆工作提供了广泛的机会，从厨房中体力充沛的角色到服务员职位中与顾客的互动。这里的英语水平要求因职位而异，但语言要求越高，职业发展的机会就越大，收入也就越高。 相关主题: - 在美国给小费