Destin Commons

我们把“Destin Commons”简称为“Commons”——这是德斯廷市中心的一条街道,那里有各种品牌店、Hard Rock Cafe、电影院,还有一辆载着美国小孩兜风的小火车。在这条街的中心有一个非常有趣的喷泉——在商店之间的小广场上,水柱直接从地面喷涌而出,每天都有小孩子们在里面嬉戏,无论穿着衣服还是泳装,他们都为能从头到脚湿透而感到兴奋。

整天,这条街上都响着音乐,整天都有在德斯廷度假的游客——那些厌倦了躺在沙滩上、寻找娱乐的美国人——在街上漫步并走进商店。

我很乐意带你们参观这条美丽的街道,它过着鲜活的夏日生活,我已经记住了几乎所有的商店(当然,我们向所有这些商店都投递了申请,也就是在找工作)。

但是,女士们先生们,让我们不要走主街,而是走我的路去Commons吧。

我是骑自行车去的。

首先,你需要穿过“Bass Pro Shops”商店的后院,经过那个每天早上把游艇运出去、晚上又运回来的机库。

然后,经过“Blue Point”餐厅的后门,旁边经常坐着穿着黑色T恤和带口袋围裙的服务员小哥。

Olya和Ira就在这家餐厅工作。她们也是骑自行车来的。

有一次,我和Natasha经过Commons时,看到她们坐在外面。

• 嘿,姑娘们!你们怎么没在工作?!
• 他们让我们等经理。他们可能不想让我们在那儿工作......不让我们接单。- Olya回答说,- 我们就坐在这儿等,自己都不知道在等什么......
  然后她说:“你们看起来太累了,要我给你们拿点喝的吗?”
• 可以吗?)
• 嗯,可以,我可以拿点可乐出来......
• 不,不要可乐,只要水就行!

于是Olya给我们拿来了柠檬水。

• 好吧,至少你今天接了一个单子,- 我开玩笑说。

Olya微微一笑,但她的眼神依然忧郁。

所有的美国人总是面带微笑,但这对我们来说有时非常困难。我们做不到像他们那样——俄罗斯人的眼睛里什么都能看出来,而美国人则不然。他们习惯了微笑。

后来,当Olya和Ira下班回家时,她们说一切都好——她们没有被解雇。只是让他们学习菜单,说一周后会让他们接单,一切都取决于她们自己,看她们表现如何......

• 其实他们正在慢慢招人,- Olya说,- 只是他们不招俄罗斯人,我自己都不明白他们是怎么录用我们的——运气好。

女士们先生们,我们从我的自行车上下来,把它停在专门的停车位,锁好,然后继续前进。

“Blue Point”隔壁是“Maui Nix Surf Shop”商店。Vika、Natasha和我都在那里工作。Natasha和我几周前被录用了,我们非常高兴。后来我们的经理Lucas说他把我们排成了“on call schedule”,也就是说我们每天都要打电话问明天是否上班。这周我的工作时间是:周二 - 下午12点到8点,周三和周四 - 下午6点到10点,周五 - 下午12点到4点。Natasha的排班表上根本没有排小时。

我非常想工作。我想多工作。当我(微笑着)问Lucas我明天是否上班时,他(微笑着)回答:“Six to ten pm. You've got it, baby!”(这是美式幽默,是的,他就是这样),

我必须说“Ok, Lucas, thank you”。

于是我说:“Ok, Lucas, thank you!” 然后微笑着。心里想:“那些根本不会说英语的斯洛伐克女孩排班表都排满了一整周。F*** you, Lucas,把你这四个小时留给你自己吧......” 总之,关于这种情况,我心里想了很多。

但我们不要深究我的这些想法了。下一扇门是青年商店“Abercrombie and Fitch”。经过它时,总能闻到他们卖的香水那股宜人的香味。

我之前提到的Ira和Olya每周在这家店兼职两三次。下周我要在这家店面试。在“Abercrombie”工作不了多久——他们招人多,但排班给的小时数少。

在美国,按工作小时数付钱。员工每周不会超过40小时,否则雇主必须支付“overtime”。不是每小时$8.5,而是比如$11。也就是说,一个人可以每周工作4天,每天10小时,半夜结束——但这不算“overtime”。只有超过每周40小时才算。

女士们先生们,我们走出“Abercrombie”。下一站是冰淇淋咖啡馆“Cold Stone”。看到那条已经排到店外面的长队了吗?这叫“busy”。

“busy”是指客户或他们所说的“customers”的涌入。 反义词是“slow”,即“customers”很少或没有。

在“Cold Stone”,俄罗斯人和美国人各占一半。来自车里雅宾斯克的Lena和Natasha,以及来自符拉迪沃斯托克的Olya在那里工作。

她们搅拌冰淇淋、烤华夫饼、做奶昔等等。

她们在寒冷中连续工作8小时,没有午餐休息时间。

• 我不吃这冰淇淋。我看着它就受不了!- Natasha说,- 姑娘们,你们以为它是用牛奶做的吗?你们知道我们的“milkshakes”是怎么做的吗?杯子里三分之一是牛奶,然后加入一些从塑料袋里倒出来的透明液体,我不知道那是什么......

• 今天几乎全是俄罗斯人在工作,- Lena有一天晚上说,- 甚至到了我们开始接单的地步!

• 等等,你们不应该做这个。毕竟接单的人应该拿更多的钱......

• 是啊!但美国人里只有Ben在收银台!其他人全去抽烟了!好在没人点“milkshakes”。冰淇淋我几乎都学会了,但“milkshakes”还没学会。

她们总是出去休息一小时,坐在外面抽烟!- Lena抱怨道。

• 有一次她们用英语讨论我们,以为我们听不懂。她们说类似“让俄罗斯人去干活”之类的话。我后来走到Lexy面前,告诉她别以为我们什么都不懂——我们明白她们关于我们所说的一切。

姑娘们讲了很多关于她们在Cold Stone工作的趣事。有坏的,也有好的。关于她们最喜欢的Chris,关于咖啡馆老板Paul,关于那些调戏她们的customers,关于工作后手有多疼。

还有几家商店和餐厅是我朋友工作的地方。她们都工作得很好。

我也工作得很好。

我这辈子一直都是“customer”。

只有在这里,在Destin Commons,我才开始明白什么是服务行业的工作。

服务行业的任何工作都是非常艰苦的劳动。

这是非常艰苦的劳动。

Destin Commons的商店晚上十点关门,Cold Stone是十二点。

而早上一切又重新开始——阳光明媚的街道、欢笑的孩子们、小火车、电影院、喷泉。

而在街道的另一边,年轻的美国人、拉丁裔、俄罗斯人、捷克人、斯洛伐克人正在停车场停放他们的自行车。

其中八辆属于Russian house的姑娘们。