我们到波士顿了!我和伊拉,就我们俩!搬家完成了,行李卸下了,公寓也安顿好了!我们把伙伴们(萨尼亚和安尤特卡)留在了Old Orchard Beach,虽然我们邀请他们和我们一起走,但他们拒绝了,理由是还要打工而且英语不好。

付完房租、买齐生活必需品、买了周票并庆祝乔迁之后,我们俩只剩下130美元了。我喜欢这种极端的情况,不管你愿不愿意,你都必须采取行动。如果说之前整整一个月我们只是躺着,在线填写申请表,抱怨没人回复我们,那么在身无分文且没有工作的情况下,我们开始行动了。我们练习了所有国际学生都喜欢的方法——敲门法,就是走在街上,走进所有的店里问“Do you need help?”,直到得到肯定的结果。我总是把重点放在餐馆和其他餐饮场所(避开快餐店),首先,那里人员流动大;其次,总能混到点吃的,而且可能还很美味;第三,这是一份很有趣的工作,未来在家庭生活或工作中可能会派上用场;第四,这是一个很酷且非常独特的团队。总之!我在第七家店成功了。

......那是金融区中心一家非常昂贵的日本餐厅的门。更让我尴尬的是,这家餐厅位于城里最高摩天大楼的脚下。“那里大概不会招街上的普通人吧!”我怀疑道。我真的不想在经理和员工面前以这种不同寻常的方式求职而显得愚蠢。毕竟,在美国有一种传统的求职方式,包括一整套强制性的广告、简历、面试等。而我却这样闯进去求职。但有什么东西告诉我......

下一刻,我已经站在经理办公室门口了,带我来的是一个眼神很不友好的日本人。这简直是失败,因为从最初的几秒钟开始,迈克(经理的名字)就没压低声音问我一些非常奇怪的问题:你是谁?你在他的办公室里干什么?但尽管受到如此“热情”的接待,迈克还是扔给我一堆需要填写的表格,没多说什么就给了我一份洗碗工的工作。虽然在那一刻,这对我来说已经足够了!

工作日常开始了!每周30-35-40小时。我喜欢这个地方,喜欢这个团队,甚至迈克看起来也像个很棒的家伙。我们开玩笑,经常互相帮忙。为此,他总是在下班后请我喝吧台的酒,尽管我才20岁。又过了一周,他提议让我兼职送寿司。我答应了!

这太酷了!这大概是我唯一真正喜欢的工作。我骑着自行车在城里穿梭,背着背包给懒惰且富有的美国人送寿司。因为餐厅位于波士顿的富人区,所以客户也相应地很富有。我走遍了所有的摩天大楼,看到了非常高档的公寓,我只是喜欢探索这座城市。仅仅一周后,我就熟悉了方圆3英里内的所有通道、小路和路径。正如迈克所说,我是店开业以来最快的送餐员。这些话让我非常高兴,工资和小费更让我开心。为了表示感谢,迈克把我的洗碗班次从排班表中去掉了。

时间流逝,我投入了越来越多的时间在工作上。工作时间每周达到80小时,我有时甚至凌晨5点才回家。我对迈克的信任增加了。我感觉到他们需要我,现在比我需要他们更甚。我是对的。事情就是这样,仅仅一周内,餐厅里大概有5-6名厨师辞职了。不,不是因为冲突,虽然也有这种情况,只是因为许多客观原因。厨房里只剩下2名厨师,他们被迫在没有休息日的情况下轮双班。那时我站上了生产线。我接受了速成课程,学习烹饪热的日本料理,仅仅2天后,我就能作为一名独立的厨师工作了。当时很热,我很紧张,我害怕搞砸订单或做得太慢,但我表现得非常出色。是的,我敢说,我表现得非常出色。

但我有另一个问题。我开始意识到,我花在工作上的时间太多了,我一个月都没休息过,我身处我最喜欢的城市,却除了厨房什么都没看到。那是9月1日,我决定受够了,这是我的最后一天。我告诉了迈克——他既惊讶又难过。他默默地祝我好运,转过身走进了我第一次见到他的那个办公室。而我走了出来,带着一种使命完成的感觉,以及一个立即出发去旅行的坚定且不可动摇的想法。