这就是生活。你的,我的,我们的。也许我在这里的生活并不是最真实的。当然,在现实中,这一切并不完全是这样,但非常接近。在生活中,毫无疑问,围绕着你的一切中最重要的一点就是人。离开的人,到来的人。也许会永远留下的人。万一呢?

把家庭放在一边。我说的是你每天在人生道路上遇到的人。你称他们为熟人、朋友,甚至是兄弟姐妹。有些人变得非常亲近,而有些人只是你“电影”中的一个插曲。有些人会在你离开他们生活后的一天内就把你忘记。而有些人,你的足迹会在他们的生命中存在多年,甚至永远。最可悲的是,你认为最亲近的人可能会在最需要的时候消失。而那些你没抱期望的人,可能会成为你生命流中不可替代的一部分。我扯得太深了,对吧,但本质上就是这样。

这就是生活。你的,我的,我们的。由来来往往的人所形成的潮流。在那股潮流中,会产生一些时刻,让你想把现有的一切都见鬼去吧,然后停下来。不再去任何地方。但不行。不能这样。人们依然在离开。他们搬走了,在你的灵魂深处留下了关于你们一起工作、学习、喝酒、闲逛、彻夜不眠、只是闲聊的深刻记忆。然后结果发现他们离你有几千英里远。情况并没有那么糟糕。毕竟这是科技时代。有互联网和大众的喧嚣,但不再有那种亲密感。不再有那种从一个人身边得到的快乐和幸福。毕竟,还有拥抱带来的快乐。现在你真诚地等待着下一次见面。正如上面所说:有些人你第二天就会忘记,而有些人你会等待一生。即使没有持续的交流。

我不得不承认,我太频繁地想要做那次“停留”。在生命流的不同年份,与那些人在一起。当时也想这样做。不,不是现在,而是大约5个月前。在我们餐厅因为各种原因开始“逃离”之前。

在美国,有一种标准的合同制辞职程序,叫做“2 weeks notice”。如果你的合同还有一两个月到期,但你想现在辞职,请务必提前2周通知管理层,以便他们能找到替代者等等。第一个这样做的是Weldon,他成了我在这里最亲近的朋友和导师之一。我想我已经写过他辞职的原因了。当他留下便条时,感觉一点也不真实。似乎还有2周的时间。但这段时间过得像一天一样,半个月后,我们就不得不送他回他的家乡——德克萨斯州。在这样的时刻,你想把自己封闭起来,不想看到周围发生的一切。不想看到那个教你这里所有烹饪和工作基础知识的人,正在完成他的最后一个班次;

进行最后一次打卡;

然后过了一天,在离开前走进厨房和大家告别。

那一刻,我的餐厅坐满了人,有很多订单。我该怎么办?我放下一切去和他告别。我和Weldon一起经历了1.5个赛季与管理层的艰苦斗争,以及厨房里许多艰难的时刻,并经历了许多快乐的时光。

是的,我们在这里真正成为了家人。对于某些人来说,在仅仅5-6个月的“现场”交流和一年的距离之后,人们变得如此亲近可能看起来很奇怪。我同意。但请相信我,当你住在同一个屋檐下,或者同一个宿舍里,甚至在同一个地方有时每天工作10-12小时,然后花这么多时间在一起时,最近的陌生人就会成为最真实、最亲近的人。

在那之后,又发生了一些辞职,我并不太在意,但其中一个确实很感人。Carlos,或者Carlitos——一个来自拉斯维加斯的侍者,他在这里也工作了第二个赛季,前几天决定回家。一切都很适合他,但不幸的是,他的儿子摔断了脚踝,无法来看他,所以Carlos决定回去。这是一个似乎永远不会沮丧的人。他总是开玩笑、调侃,只是微笑。即使你讨厌这一天,这个人也能轻易地提升你的情绪。Carlos非常了解他的工作,对我个人来说,他是所有人中最好的侍者。他是唯一一个不虚伪的人,即使他不喜欢的客户,他也会向他们展示真实的一面。同时,他总是能获得最好的小费,并成为侍者中的经理。即使在最忙碌和压力最大的日子里,和他一起工作也很有趣,他甚至有时还能帮我们处理各种琐事。当然,作为一个真正的拉斯维加斯小伙,他是扑克之夜的组织者,我们在大量的玩家和观众中进行小额现金奖励的比赛,以便在工作后放松。

又怎么了?灵魂中又留下了一道痕迹,人又走了。就在意识到他离开时,我思考了我在这里写的一切。

连续第二年,我带了一个传统的乌兹别克小木偶(babaychik)到美国,我打算把它送给这里的人。去年我在赛季结束时把它送给了我非常棒的经理,而这次小木偶给了最酷的侍者。不。不是这样。最有趣的小木偶给最有趣的侍者。

我们甚至为他的告别举办了一个派对:

到赛季结束时,许多人已经开始谈论他们的秋季计划,预订机票,收拾行李。这是季节性工作的常态,是的。人们来,人们走。这就是全部本质。有些人我会再见到,而有些人只会成为人生道路上的那个插曲。

我写这一切是为了什么?我不知道。也许是因为你需要珍惜与人生道路上每个人在一起的每一刻,因为他们每个人都是无价的经验。

最后。为“电影”拍摄的2个镜头——Weldon在我们餐厅近3个赛季生活的终结,之后一定要有片尾字幕:)