FFT?一家名为 Food For Thought 的超酷家庭餐厅。

第一天工作持续了三个小时,非常充实。我在厨房工作,可爱的 Ryan 向我解释了哪道菜配哪种酱汁、香料等。他还教会了我使用托盘的重要艺术))) 走到桌边时,Ryan 会向我低声说出菜名,然后我大声说出来并呈给顾客) 我必须说,从晚上 6 点开始,餐厅里的情况我只能用一个词来形容——疯狂!没有一张空桌子,很多人,很多订单,很多听不懂的词,酱汁,香料......呃......三个小时的工作中,我只记住了像葱一样的绿色条状物要淋上白酱) 此外,我还记住了存放食物的地方、垃圾存放处以及需要点击才能显示我工作时长的电脑) 脑子里一片混乱,带着轻微的疲劳,还有一种强烈的渴望,想要背下菜单和所有这些香料调味品,再次证明(无论是对自己还是对别人)——无论多么困难,我都能做到!I'll do my best!!!

关于雇主,霍华德在不知不觉中成了我的偶像。我从未见过如此热衷于自己事业的人。在俄罗斯,我从未见过一家高档餐厅的老板不仅穿着印有餐厅名字的 T 恤(和所有员工一样),还和大家一起端着托盘在湿滑的地板上跑来跑去。这太不可思议了,绝对值得钦佩!(至少我是这么认为的)。此外,在工作前邀请我和朋友去吃午餐时,霍华德请我们吃了超级多的菜,而且一分钱都不让我们付(尽管按照规定,我们作为员工必须支付 50%)。说实话,这让人感到非常不好意思,既惊讶又开心。但是......霍华德还会收到来自他新来的俄罗斯员工的惊喜,这可是我们的强项)))

p.s. FFT 极其友好的员工团队给予了我支持和安慰。大家在厨房里唱歌、开玩笑,甚至尝试说俄语) 顺便说一下,他们念我的名字有些困难。波琳娜 (Polina)... 嗯......也许我该想个化名来减轻美国人发音器官的负担?)))))